Точна диета во ентероколитис
Во топла сезона, бројот на случаи на ентероколитис се зголемува, бидејќи храната брзо се расипува поради високите температури. Најпогодени се децата, бидејќи нивниот дигестивен систем е почувствителен, но и возрасните се склони.
Ентероколитисот се нарекува и „валкано заболување на рацете“, но може да биде предизвикан и од расипана храна. Се јавува како резултат на инфекција со бактерии, вируси, габи или паразити и може да се пренесе од едно на друго лице. Манифестира со дијареја, повраќање, грчеви во стомакот, треска, болки во мускулите и општо слабост.
Болеста се јавува поради неправилна термичка подготовка на храна или потрошувачка на контаминирана вода. Поради епизоди на повраќање и дијареја, може да се појави дехидрираност, што доведува до дисбаланс на хидро-електролити. Во случај на новороденчиња, стари лица или луѓе кои страдаат од хронични болести, овие нерамнотежи се опасни затоа што можат да бидат опасни по живот.
Хидратацијата е неопходна
Главната опасност на првиот ден е дехидрираност. Затоа, се препорачува хидратација на телото. Може да пиете незасладен чај од нане, минерална или обична вода и свежо исцеден сок од морков. Ова ја коригира загубата на течности и електролити. Покрај тоа, во потрошените течности може да се додадат специјални соли, достапни во аптеките. Пијалоците се консумираат во мали голтки во интервали од 10 минути.
Во случај на ентероколитис предизвикан од вируси, антибиотскиот третман е контраиндициран.
Храна што е лесно сварлива
Следниот ден, кога епизодите на повраќање престанаа, може да се воведе цврста храна, но не и да се преоптоварува стомакот. Се препорачуваат супи од зеленчук, обичен варен ориз, свежо урда, печено јаболко, банана, тост и варено или скара месо. Забранета е храната што тешко се вари како пржена храна, слатки, сурово овошје и зеленчук, супи од месо, масни сирења, овошни сокови и млечни производи.
Врати се во нормала
На третиот и четвртиот ден, менито може да се диверзифицира со тестенини со печено сирење. Само 2-3 дена по исчезнувањето на сите симптоми може да се врати во нормална исхрана, се состои од овошје, зеленчук, млечни производи и супи или супи од месо.
Методи на превенција
· Измијте ги рацете со вода и сапун по секоја употреба на тоалетот.
· Правилна термичка подготовка на храна, особено месо и јајца.
· Чувајте ја храната во ладни, оптимални услови веднаш по нејзиното подготвување.
· Потрошувачка на вода само од безбедни извори.
Кутија за специјалист
Д-р Теодор Воиосу, специјалист по гастроентерологија, Медиковер, Букурешт
Менито за деца треба да се избере повнимателно отколку за возрасните, но принципите се практично слични. Важно е да се спречи дехидрирање на децата (правилно внесување вода и соли, можеби дури и наменски раствори за рехидратација). Најважно е дека обично не треба да престанувате да јадете (вклучително и доење), дури и ако очигледно дијарејата опстојува.