Тофу - нискокалорична и хиперсанична алтернатива

Исто така познато како соја сирење, оваа храна се смета за совршена храна .

алтернатива

Има висока содржина на протеини, има многу малку заситени маснотии, е богат извор на калциум и витамин Е. Тофу исто така помага во борбата против штетниот холестерол.

Тофу се прави со мелење на зовриена соја додека не се добие млеко од соја. Се зацврстува со додавање на минерален коагулант, со што се добива стопроцентен природен производ.

Тофу може да ја надополни и солената и слатката храна. Постојат два вида тофу. Многу фин тофу може да се користи во преливи, сосови и како млечна замена за сладолед или пити со сирење. Цврст тофу тоа е нешто повеќе разноврсно. Може да се пржи, рендано, кисела, пушена, печена или едноставно сирова.

За вегетаријанците, парен тофу е извонреден извор на калциум, фосфор и железо. Затоа се користи тофу како замена за месо во повеќето вегетаријански диети.

Неодамна е откриено дека соја и производи од соја, интегрирани во секојдневната исхрана, помагаат да се спречат разни форми нарак, особено рак на дојка. Тофу му помага на телото да се бори остеопороза, симптоми на менопауза а во исто време многу лесно се вари.

Кога купувате тофу, проверете дали не е кисело. Добро помирисајте за да бидете сигурни дека е свеж. Откако дома, чувајте го тофу сирењето во млаз ладна вода. За да го одржувате во оптимална состојба, чувајте го во фрижидер во сад со вода, но не повеќе од четири дена.

Ако следите диета, тофу ќе биде starвездена храна во текот на целото време. Можете да го готвите со друга нискокалорична храна и пријатно ќе се изненадите кога ќе откриете дека има тенденција да го позајмува вкусот на храната со која се комбинира.