Токио; Рибар пазар Цукиџи, Царски палата, Виски бар, Шинџуку, Златен Гај
Аааа проклето, скршени сме по синоќешната забава. Уморен, спуштен, гладен. Првичниот план беше да остане цела ноќ и да оди директно на рибниот пазар Цукиџи следното утро да ја види аукцијата за туна. Ние би сакале да бидеме во ред во 4:30 часот, за да заземеме место во првите 120 луѓе на кои им е дозволен пристап до аукцијата. Но, не знаеме како и кога, имавме момент на затемнување и во еден момент заспавме. Без ни да го поставиме часовникот да toвони. Значи, тргнавме за на пазарот само околу 9:30 часот, дадовме оставка дека нема да ја фатиме аукцијата.
Стигнав на дотичното место. Извадете го уредот, вооружете се трпеливо и тргнете во хаос! Лево и десно тезги со сите видови риби варени на ист начин. Сашими на секој чекор, рибен мозок, скари, чад, морска храна. Редици, турканици, метеж. Мириса на свежа риба. Мали места со две или три маси каде луѓето јадеа локални деликатеси. Дегустации на суши или зелен чај. Накратко ... Ние целосно го изгубивме умот! Едната од едната, другата од другата страна, талкавме меѓу штандовите со плунка. И погледнете, во целата оваа вртоглавица, заборавив на самиот рибарски пазар, каде се вистинските трговци со риби. Го напуштивме просторот за улична храна и започнавме да бараме пазар. Доцнев, веќе беше скоро 11, а пазарот се затвораше во 12.
За жал, кога пристигнавме сè беше готово. Автомобили со кутии и пакувања шетаа тука и таму, немаше ни трага од туристи и луѓе кои ја собираа последната риба оставена непродадена. Какво разочарување! Трчавме по целиот пазар, само за да се убедиме дека навистина нема ништо, гледавме како останатите риби беа спакувани и замрзнати и на крајот мораше да заминеме, особено затоа што ги збунивме со несмасност и нашата вртоглавица Одлучивме дека ќе се вратиме за два дена, да го фатиме виното специфично за пазарот.
Така, додека друг не прошетав до Гинза, област полна со луксузни продавници и трговски центри. Но, бидејќи никој од нас немаше намера да го изгубиме умот во скапите излози, тргнавме кон Царската палата. Нозете ни умираа, повторно бевме гладни и сакавме да седиме некаде, каде било! Но, ние се тешиме со мислата дека по Империјал Палас ќе одиме во специјализиран ресторан на говедско месо Коби.
Коби говедско месо се одгледува во областа Кобе во Јапонија и е посебен вид говедско месо, одгледувано на многу поспецијален начин од другите. Месото е многу подебело, нежно и повкусно. И очигледно, многу поскапо и потешко да се најде ... Не е ни чудо што чини толку многу, со оглед на тоа што кравите Коби се масираат со саке и хранат многу пиво! Во основа, поради диетата базирана на пиво, апетитот на кравите се зголемува. Со јадење повеќе, нивното месо станува подебело и повкусно. И саке масажата се прави за да се релаксираат кравите 🙂 Колку се помирни и порелаксирани, толку подобро ќе биде нивното месо.
Конечно стигнавме до палатата. Не можевме да го посетиме, туку само да го видиме однадвор, но многу ни се допадна целата област, со огромниот парк, големите простори и палатата опкружени со вода. Неколку слики од профил, две видеа од GoPro и неколку глупости и бевме добри.
20 минути пешачење до ресторанот. Боже, небаре небото паднало врз нашите глави. Балетанките ме тепаа, грбот ме боли, нозете отечени, тениските чевли се мали. Ова беа дискусиите меѓу нас. Секоја минута ја тероризираме Микеле со прашања.
„Дали сме уште таму? Колку повеќе имаме? Сигурно уште 20 минути? Дали изгледате добро на мапата? Сè уште не сум пристигнал? До крајот на улицата. Зар немаме метро во близина? Не можеме да избереме друг ресторан? Гладен сум, жеден сум, сакам да одам во тоалет “.
„Момци, ни преостануваат уште 5 минути, скоро сме таму“.
5 минути пешачење со наша брзина изгледаше како цела вечност. Едвај чекаме да стигнеме таму, да порачаме говедско Коби и ладно пиво и само да седнеме. Колку добро звучи да седне некаде. Мапите на Google ни покажуваат дека ќе пристигневме. Нема знак за ресторан. Шок и паника. Каде е ресторанот.
На аголот го гледаме знакот. И подрумот. Боже, каква страв, за секунда помислив дека ми недостига. Ајде, сите во подрумот. Мирисаше на стек од говедско месо и јуфки. Проголтавме тешко само мислејќи дека конечно ќе јадеме говедско Коби! Значи, лесно е да се разбере зошто стоевме како пијавки пред затворена врата со голем знак „ЗАТВОРЕН“, и не можевме да веруваме. Tripadvisor ни покажува дека ресторанот бил отворен и функционален, како е тоа можно? Само што помина 2 часот и веќе беше затворен?!
Па да. Бидејќи во оваа област сите ресторани се затворија по ручекот и повторно се отворија навечер. Тешко е да се опише очајот на гладен човек кога тој нема што да јаде:)) Бевме шест, сите подеднакво очајни и гладни, и ќе јадевме што и да е, особено, колку и да беше. Секој се поделивме во една насока и конечно го најдовме решението за заштеда: ресторан специјализиран за јапонски тестенини. Можеби не беше најдобрата опција, но беа вкусни! И идеално пиво Suntory!
„Човекот нека биде мал ... Како беше?
Тоа е точно. Трчајте до хотелот и два часа спиење до вечерта, кога планиравме да одиме на дегустација на виски. Оваа година Јапонија ја победи Шкотска според вискито и се чини дека марката Јамазаки е прогласена за најдобро виски во светот. Па, да пробаме. Влариса имаше прочитано за лентата Зоетропе на еден блог. Тоа е прилично малку познато и тешко достапно во областа Шинјуку, но со Google Maps при рака, го најдов тоа многу брзо. Станува збор за апартман-бар, лоциран на последниот кат во зграда. Станот е многу кажан, бидејќи тој всушност е едноставна просторија со три маси и неколку столици во барот. Сите шестмина се собравме на масата во аголот (веројатно таков вид му пречеше на сопственикот), а потоа започнавме да го проучуваме менито.