Токсичен лук како да разликувате добар лук од токсичен лук - Диета; Исхрана
Лукот е основен елемент во романската кујна и има многу придобивки, многумина го сметаат за природен антибиотик. Но, не многу луѓе знаат дека лукот може да биде токсичен, или поради начинот на кој се одгледува или затоа што се консумира во големи количини.
Еве како да откриете дали лукот е токсичен и што се случува кога јадете многу лук.
Веќе е познато дека лукот од Кина е токсичен поради начинот на одгледување. За да го забрзаат неговиот раст, кинеските лозари користат многу хемикалии, од кои најопасни се паратион и форат.
Овие имаат разорни ефекти врз човечкото тело.
Покрај тоа, откриено е дека кинескиот лук е обелен со хлор, за да изгледа подобро и да ги измами погледите на клиентите. Последно, но не и најмалку важно, за да трае подолго, кинеските лозари третираат лук со разни супстанции, како што се хормони или инхибитори на раст. За жал, над 80% од лукот на романскиот пазар доаѓа од Кина.
Малкумина знаат дека лукот станува токсичен дури и кога се пржи премногу.
Кога се користи за готвење, лукот мора да се стврдне најмногу, додека не добие малку златна боја.
Лукот станува токсичен дури и кога се јаде суров во големи количини. Лукот е силен и може да ја изгори обвивката на желудникот, што доведува до изгореници и сериозни проблеми со варењето на храната. Во екстремни случаи, може да се појави гадење, дијареја и повраќање.
Големата потрошувачка на лук исто така може да доведе до непријатен мирис на телото и непријатно дишење, што опстојува долгорочно како резултат на соединенијата на сулфур.