Токсиколог, лосос во фарма - најтоксична храна во светот;
Фактот дека вештачки одгледуваниот лосос може да нема здравствени придобивки веќе не е нов. Неколку студии со текот на времето откриле дека одгледуваниот мускул на лосос се разликува од оној на дивиот лосос по својот нутритивен состав. Норвешки екологист утврдил дека вештачки одгледуваниот лосос е натопен и во отрови. Она што го откри активистот?
Француските новинари Николас Даниел и Луис де Барбејрак веќе неколку месеци ја проучуваат рибарската индустрија одвнатре. Тие отпатуваа во Норвешка, Виетнам, Шведска и Данска, по што ја открија вистината што рибарската индустрија се обидува да ја сокрие.
Во рурална Норвешка, каде што има неколку фарми за риби кои се занимаваат со одгледување вештачки лосос, новинарите се сретнаа со Норвежанецот Курт Оддекалвом, активист, екологист и основач на норвешкото друштво за зачувување на природата. Екологот води жестока борба против фармите кои се занимаваат со вештачки раст на лосос, откривајќи шокантни детали за нивната активност.
„Во Норвешка, ситуацијата во врска со одгледувањето риби е катастрофална. На толку мала фарма расте толку голем број риби, 2 милиони единици лосос. Рибата се разболува, тоа е скоро пандемија: некроза на панкреас и инфективна анемија од лосос ја зафати цела Норвешка. Но, ова го кријат потрошувачите “, вели Курт.
Активистот собрал примероци, видео записи, кои покажуваат како работниците од одгледувачите истураат во вода силен пестицид со невротоксични ефекти.
„Тие самите мора да носат маски и заштитни одела, за да не бидат погодени од хемикалии наменети за чистење на резервоарите за вода од паразити. Така, лососот е натопен со овие хемикалии, што може да го загрози здравјето на потрошувачот. Норвешкиот лосос е најтоксична храна во светот, имајќи предвид дека рибарската индустрија е на второ место според приходите во Норвешка “.
На дното на езерата полни со дождовна вода има остаток од 15 метри натоварен со бактерии, расипани остатоци од храна и хемикалии кои ги уништуваат паразитите. Нивото на контаминација е многу високо. Токсични материи, измет од риба… Морското дно е целосно уништено, тоа е како постројка за гас. Метански меури и пестициди идентични со напади со гас “, рече Курт откако користеше шпионски подводни камери за снимање.
Друг проблем на норвешките рибари се таканаречените рибни вошки, кои го паразитираат телото на рибата и го убиваат.
,Вошките, во меѓувреме, стануваат отпорни на хемикалии, па затоа рибарите се принудени да користат се повеќе и помоќни пестициди, а тоа има негативен ефект врз рибите. 50% од потомството на фармата се родени со генетски мутации. Рибите не можат да ја затворат устата. Оваа генетска мутација не поминува осум генерации. Кога потрошувачот ќе види ваква риба, тој не сака да ја јаде, но ако му се пресече главата, никој не забележува “, додава тој.
Мутантниот лосос има и трошливо месо.
„Ова не треба да постои, месото од лосос има еластична конзистентност. Како што знаете, дивиот лосос има 5-7% маснотии, а вештачки одгледуваниот лосос само 15-34% маснотии. И сите токсини се акумулираат во масното ткиво. Како резултат, оваа риба станува најтоксична во светот “, нагласува екологистот.
Од своја страна, францускиот токсиколог omeером Риузен ги потврдува изјавите на екологистот.
„Навистина, степенот на контаминација на лососот е значително зголемен. Тој е 5 пати поштетен и токсичен од кој било друг производ. Овие токсини треба да се избегнуваат при консумирање за да се намали ризикот од изложеност на организмот “, рече токсикологот.