Топ 10 храна богата со протеини - посно или масно
Храната богата со протеини може да ја олесни борбата против вишокот килограми. Не случајно има толку многу режими за слабеење кои ја поттикнуваат нивната потрошувачка. И тоа затоа што протеините имаат голема заслуга да предизвикуваат и одржуваат чувство на ситост подолго време, што, добро знаете, не е воопшто мала работа кога сте на диета и се обидувате да го контролирате внесот на калории.
Протеините се дел од групата на три основни макронутриенти кои на нашето тело му требаат за да се развие и функционира правилно. Тие имаат важна структурна улога, користејќи се како „цигли“ во градната конструкција, учествуваат во синтезата на ензими и антитела, влегуваат во составот на одредени хормони и придонесуваат за транспорт на разни супстанции во крвта.
Колку протеини ви се потребни?
Постои жестока дебата за количината на протеини што треба да ги троши едно лице дневно. Повеќето експерти веруваат дека оптималниот внес на протеини кај жените би бил 46 g на ден, додека кај мажите 56 g. Секој вишок се претвора во енергија, која доколку не се потроши, достигнува да се чува во форма на масно ткиво.
Најдобри извори на протеини
Со цел да му се обезбедат на организмот потребните протеини, без ризик од дебелеење, добро е внимателно да ги изберете изворите на храна. Количината на протеини што ја дава една храна не треба да биде апсолутен критериум. Особено ако сакате да изгубите тежина, добро е да ја земете предвид нејзината калориска густина. Со цел вашата диета да ги даде очекуваните резултати, изберете ја вашата храна според односот помеѓу протеините и калориите што ги содржат. За да ви биде полесно, подготвивме рангирање на најдобрите опции за храна во овој поглед.
Бр. 1: Риба
| Протеин на 100 гр | Порција 85 гр | Однос на протеини/калории |
| 20 гр | 17 гр | 1 гр протеини/4,1 калории |
Количината на протеини обезбедени во зависност од видот на риба по порција: 22 g - туна, лосос, калибус, 21 g - седало, 21 g - прскалка, 20 g - треска.
Бр. 2: Сирења
| Протеин на 100 гр | Порција 28 гр | Однос на протеини/калории |
| 32 гр | 9 гр | 1 g протеин/4,4 калории |
Количината на протеини обезбедени во зависност од видот на сирењето по порција: 5 гр - урда со мал процент на маснотии, 8 гр - обезмастено кравјо сирење, 10 гр - пармезан. Вреди да се спомене дека обезмастената моцарела и посно сирење обезбедуваат најмногу протеини по калории, додека масните сирења се далеку од оптимален извор од оваа гледна точка, обезбедувајќи 1 g протеин на 20 калории.
Бр. 3: посно живина (мисирка или пилешко)
| Протеин на 100 гр | Порција 85 гр | Однос на протеини/калории |
| 29 гр | 25 гр | 1 g протеин/4,6 калории |
Количината на протеини обезбедени во зависност од видот на месото: 16 g - пилешки чекан (60 g), 9 g - горниот дел од ногата (37 g), 14 g - пилешки гради (85 g).
Бр. 4: Посно говедско месо
| Протеин на 100 гр | Порција 85 гр | Однос на протеини/калории |
| 36 гр | 31 гр | 1 g протеин/5,3 калории |
Количина на протеини обезбедени во зависност од видот на месото: 19 гр - телешко исецка (28 гр), 7 гр - тестенини од говедско месо (20 гр).
Бр. 5: свинско месо
| Протеин на 100 гр | 1 котлета од 137 гр | Однос на протеини/калории |
| 30 гр | 41 гр | 1 g протеин = 5,4 калории |
Количината на протеини обезбедени во зависност од видот на месото: 23 g - пржен мускул (28 g), 18 g - шунка (28 g), 3 g - парче сланина (8 g).
Бр. 6: тофу
| Протеин на 100 гр | Порција од 137 гр | Однос на протеини/калории |
| 7 гр | 6 гр | 1 g протеин/7,4 калории |
Количината на протеини обезбедени во зависност од видот на специјалитет: 20 g - чаша тврд тофу (252 g), 16 g - чаша меко тофу (248 g), 31 g - чаша tampe (166 g).
Бр. 7: Грав
| Протеин на 100 гр | 1 чаша (172 g) | Однос на протеини/калории |
| 18 гр | 31 гр | 1 g протеин/9,5 калории |
Количината на протеини обезбедени од различни сорти грав по чаша: 17 гр - црвен грав, бел грав, 15 гр - грав од Лима, црн грав, 14 гр - мунга и фава грав.
Бр. 8: Јогурт, млеко, млеко од соја
| Протеин на 100 гр | 1 чаша (245 g) | Однос на протеини/калории |
| 5,7 гр | 14 гр | 1 g протеин/9,8 калории |
Треба да се напомене дека обезмастеното животинско млеко и соиното млеко обезбедуваат слична количина протеини - 8 g/чаша.
Бр. 9: Јајца
| Протеин на 100 гр | 1 вратоврска за јајца (50 гр.) | Однос на протеини/калории |
| 13 гр | 6 гр | 1 g протеин/12 калории |
Важно е да се напомене дека белката од јајце (33 g) обезбедува 4 g протеини, еден вид протеин кој има 4,4 калории/g.
Бр. 10: Ореви и семиња
| Протеин на 100 гр | 1 порција од 28 гр | Однос на протеини/калории |
| 30 гр | 8 гр | 1 g протеин/19 калории |
Количина на протеини обезбедени од различни ореви и семиња по порција: 7 гр - кикирики, 6 гр - бадеми, ф'стаци, семки од сончоглед, 5 гр - семе од лен, 4 гр - мешавина од ореви.
храна со висока содржина на протеини, протеинска храна, калории, протеини