ТОП 10 ХРАНА ДА ПОТРОШУВАТЕ КОГА Е СТУДНА Кармен Брума
Зимата конечно дојде и во однос на температурите не само календарот. Искрено, не ми недостасуваше 🙂, но сега, ако сепак дојде, да видиме што јадеме за да му помогнеме на нашето тело. Температурата на околината значително влијае на внесувањето храна. Метаболизмот на оние кои живеат во нордиските земји, со ниски температури во поголемиот дел од годината, троши повеќе калории за одржување на постојана температура од 37 степени, нормална за човечкото тело. Не само количината на храна има сезонски варијации, туку и типот на хранливи материи во исхраната. Мразот бара потрошувачка на производи поконцентрирани во калории (протеини и масти од животинско и растително потекло) кои му овозможуваат на телото да ги покрие зголемените енергетски потреби. Еве неколку намирници што треба да ги вклучите во вашата диета кога е ладно надвор:
1. СИВЕЕ МУСКУЛ ИЛИ НЕГО. И покрај многу лошиот ПР што го имал свињата, некои делови од него (мускул, пулпа) се дури и подобри (безбедни) од пилешкото или мисирката. Свинското месо ги содржи сите есенцијални аминокиселини со улога во формирање на антитела, регулирање на метаболизмот и оптимално функционирање на нервниот систем, железо, цинк, селен, витамини од групата Б, витамини и минерали вклучени во стимулирање на имунитетот и одржување на физичкиот и менталниот тон
6. INGУНГЕР И КОSE. Тие имаат слични ефекти, го стимулираат варењето, се борат против болки во зглобовите, го стимулираат имунитетот и ви даваат чувство на топлина. Ingerумбирот може да се користи во топли чаеви, лимонада, овошни сокови, слатки или јадења со месо и риба. Ренот обично се поврзува со месо или кисели краставички….
7. Кромид и лук Тие имаат антивирусно, антибактериско, антифунгално својство и ја подобруваат циркулацијата.
8. AVOCADO Содржи здрави масти, помага во одржување на добро ниво на холестерол, регулира хипертензија, го одржува здравјето на кардиоваскуларниот систем. Корисен е за бремени жени и се должи на обезбедената фолна киселина (300 гр авокадо - приближно 25% од препорачаната дневна доза)
9. ОРЕВИ И СЕМИ Може да вклучите бадеми, романски ореви, пекани, бразилски ореви, лешници, индиски ореви, итн. Во умерени количини (1-2 тупаници на ден), тие содржат здрави масти и го обезбедуваат потребниот витамин Е со антиоксидативно дејство, за заштита на кожата и клетките од дејството на слободните радикали.
10. ЗАМРЗАНИ ЗЕЛЕНЧЕЛИ ИЛИ ТИЧНИЦИ Тие се здрава опција бидејќи замрзнувањето ги зачувува нутритивните квалитети на свежиот зеленчук, освен витаминот Ц кој се уништува со загревање. Киселите краставици во оцет или саламура се разумна опција за да се обезбеди оптимална доза на зеленчук во зима. Тие содржат витамин Ц и можат успешно да заменат разни облоги.
