Топ 5 ресторани Гура Хуморулуи со традиционална храна како кај баба - AnaPedia Travel
Внимателно! Прекумерната потрошувачка на традиционална и извонредно вкусна храна, со многу калории, може сериозно да ја оштети вашата фигура.Значи, пред патувањето во Буковина, топло ви препорачувам најмалку една недела пост.
Апсолутно е невозможно да се спротивстави на добрите овде. Сите се подготвени со душа. Сè ве искушува: презентација, позлата, мирис, вкус. Не можете да одолеете, не можете да одбиете.
Топ 5 ресторани со традиционална храна во Гура Хуморулуи
За време на 4-те денови на инфотрип организирани од наши пријатели од Икспириенс Романија, откривме кои се најдобрите ресторани во Гура Хуморулуи. Задоволството од нашето патување беше традиционалната храна. Секој пат, јадењата се послужуваа на избрани локации, со многу насмевки од домаќините и завиден поглед.
1. Дом во Букувина Капу ’Кампулуи
Во програмата имав планирано возење со кочија. Немав големи очекувања за локацијата. Мислев дека тоа е фарма за јавање. и тоа е тоа. Но, кога стигнав таму ... Големо изненадување. Најдов огромен двор, каде што сите седеа на тревата. Децата трчаа низ тревата, а родителите ги гледаа опуштено.
Домаќините не пречекаа со боровинки и ракија во мали глинени бокали. (не одбивајте ја втората чаша - тоа е воодушевување… ни третата, така да нема да жалам подоцна:).
Вечерта пред тоа имав слушнато јадење специфично за тоа место - јагоди со крем и палента (ХА.) Чудно, за мене Трансилванска ге-беге. Значи, пред кочијата, Домот во Бучувина Капу ’Кампулуи не покани на вечера. Мени: јагоди со крем и палента и пита Аливанка и домашен специјалитет - џем од роза направен од нив.
Изгледаа премногу добро, па не можев да одолеам и ги пробав и овие чуда. Да ти кажам право, едвај престанав да пробам. Премногу добро o Премногу како во Буковина.
Дома во Бучувина Капу ’Кампулуи, целата храна е традиционална и природна. Сопствениците не ја заборавија страста кон земјоделството. Тука, покрај пензијата и ресторанот, тие имаат и своја фарма каде ги одгледуваат своите животни и одгледуваат зеленчук. Еден ден овде за семејства со деца е задоволство - коњчиња, зајаци, коњи, ноеви, кокошки и други животни се главната атракција за најмалите. А зошто да не и за големите.
2. Во Дворецот во Буковина
Храната е избрана. Избран и здрав. Целата храна подготвена тука содржи состојки и природни производи. И, зад сцената, во пансионот, ти кажувам дека и тие имаат свој месар. Тој работи во пензија од својата 15-та година и е многу страствен за тоа што го работи. Со задоволство им подготвува јадења на своите гости: сите производи од појадок до десерти ги подготвува тој - сланина, кајзер, свински колбаси, овчо месо, пилешка пастрмалии и сл. Садовите се подготвуваат и пушат неделно.
За десерт ја пробав познатата Точина. Сланината е еден вид крофна направена од рендан компир и пржена на масло. Може да се сервира обичен за појадок или десерт ако додадеме или сладолед од ванила, шеќер или крем. Омилени ми беа оние со сладолед и крем. Оти, после таа вечер, едно ми е јасно: во Буковина главната состојка е ХЕМИЈАТА.
И за да имаме избор, имавме и штрудла со јаболка и мелени ореви.
И бидејќи Еди и Корина ги сакаат локалните традиции, тие изградија и кујна за баби и дедовци. Значи, вечерта или во премногу жешки денови, можете да се засолнате тука, или да ги оживеете спомените од детството, кога вашата баба седеше на шпоретот и ви служеше храна во традиционално украсени глинени плочи, или да избега од топлината.
3. Хумор на пензија Каза
И, како што одговара на која било домаќинка што прима гости да ги посети, во Каса Хумор, неговата трпеза е полна со храна.
Под будното око на Гета, сè се подготвува во кујната, според рецептите на бабите и дедовците: закуска, претепан грав, пастрмалија и познатиот сок од роза. Да! Добро слушнавте - сок од ливчиња од роза. Покрај џемот од роза, Гета ги гали своите гости со домашен сок од ливчиња од роза. Верувајте ми, мора да го вкусите.
И ние не застануваме само во фоајето. Во менито наоѓаме храна за сите вкусови. Бидејќи бевме во татковината на храната, избравме да пробаме традиционална храна, поточно:
И, откако ќе завршиме со јадење, мора да се ужива во заслуженото кафе на терасата на Casa Humor.
Во Casa Humor сите производи се традиционални. Зеленчук и месо се купуваат од локалните производители, а потоа се подготвуваат во нивната кујна. И ако не ми верувате, ќе ви кажам една тајна, јас бев во оставата, чајната кујна со добрите:
Родителите можат да се одморат лесно затоа што тука има 2 игралишта - едно до терасата и друго, „горе“ и доволно занаетчиски сладолед.
4. Најдобра западна Буковина
Во Бест Вестерн Буковина нема ништо попријатно од вечера во ресторанот Мезанин.
И, како што фолклорните приказни се толкуваат од нараторот, така и рецептите на бабите и дедовците на Буковина реинтерпретирани од готвачите.
За десерт, пријателите од Буковина Гурман ни рекоа подготвени најдобри и најшарени кнедли што сме ги јаделе - кнедли со слатко кравјо сирење, урда и нане, чоколадо и фстаци.
Моите омилени десерти дефинитивно влегоа во топ 5!
Одете пробајте ги разнобојните тегови барем еднаш. Гарантирам дека нема да зажалите!
Би сакал да ги испробам тортата Лава и палачинките со сладолед, но ги оставив за следниот пат.
5. Во Коту ’Бухии Ин
На излезот од Гура Хуморулуи, на патот кон Кампулунг Молдовенец, застанете во гостилницата. Локацијата е многу убава. Внатре, сè е едноставно и генијално. Бар и каминот се украсени со сини плочки, за да се нагласи идејата за гостилница, а како слики имаме капаци од саксии. Идејата ми се чинеше многу нова.
Бидејќи беше премногу топло, не останавме во ресторанот, туку отидовме на тераса. Тука, сите оброци имаат поглед кон реката Молдавија, која поминува пред гостилницата. И бидејќи не можев да започнам ручек без аперитив, тој се појави и рафинираше. И беше многу добро
Препорачувам, покрај домашниот специјалитет - пастрмка на скара со циулама од печурки, да нарачате и пушена супа со крем и лута пиперка и, на крајот, кнедли.
И ако те натерав да копнееш по традиционална храна, трчај таму. Ако не, чувајте ја статијата и кога ќе стигнете, покажете им ја на домаќините, ќе ви биде огромно задоволство.
Другите статии за Буковина може да се најдат на врската:
Ако ви се допадна овој напис, ајде да го споделиме со пријателите кои сакаат патувања. Не заборавајте да споделите со вашите пријатели. Ве поканувам да создадете сопствено искуство, почнувајќи од информациите во моите статии и маршрути.