Топ10 Романија храна од Романија

Како и во повеќето случаи, традиционалната романска кујна е резултат на влијанија што доаѓаат од сите соседи (или станари), синтетизирани и пигментирани со локални елементи кои подоцна го дефинираат неговиот карактер. Еве, според мислењето на Зиле ши Нопчи, најпопуларните романски јадења.

1. супа со стомак

Тоа е едно од најпознатите, но исто така и најтешките за подготовка, јадења од категоријата супа. Пристигнувајќи на романските земји, најверојатно на османлискиот ланец, Романците го толкуваа со додавање на лимон (или оцет), зеленчук и, особено, многу лук. Во 17 век, во областа Букурешт имало друг вид супа, скоро слична на супа од стомак, наречена „paceà“, подготвена од овчо стапало или телешко месо (и денес се користи за совршена супа), која била зачинета со јајце и оцет.

Друго јадење широко распространето низ целиот медитерански слив, подготвено од мелено месо (свинско, овчо, говедско, пилешко, итн.) Измешано со ориз и зачини, а потоа завиткано во зелка (обично кисела) или други лисја, како што се винова лоза. лоза, спанаќ, стевија или дури и рен. Тука е и посната верзија, во која месото се заменува со живина. Според традицијата, најдобриот сармал се оние што се готват во глинени саксии, на чие дно се поставени парчиња пушена кора и лисја од мајчина душица и бибер од бибер. Во Романија, најпопуларната форма на сервирање сарма е со палента и крем.

Специфичен производ за Балканот, најверојатно со српско потекло, но однесен на ниво на уметност во Романија. Легендата вели дека тие се појавиле во нашата земја во 19 век, во ресторанот Ла Иордачи (познат по своите колбаси), на ден кога дознале дека им недостига месо, па ставиле мелено и валано месо директно на скара. Обично се подготвува од неколку видови на месо (говедско, овчо, свинско), дадени двапати со машина, а потоа се мешаат со сол, бибер, сода бикарбона, бибер, мајчина душица, павлака и ким, плус чорба од коски на крава. Послужете едноставно, со бухти и сенф, но и со муџдеи, салата од зелка, кисели краставички, рен или лута пиперка.

4. ПОЛСКИ СО Сирење и крем

Тој е веројатно најпопуларниот аперитив во кој било романски ресторан, но го има и во домовите на Романците насекаде. Едноставно за подготовка и многу вкусно, тоа е полнење и многу популарно јадење за најмалите. Можете да користите било каков вид на сирење, од телемеа и слатка урда до свежо сирење или мевчиња.

5. Супа од микросхрана

Таа е една од најспецифичните супи во традиционалната романска кујна. Се подготвува само од остатоци од живина (мисирка, гуска, пилешко, патка, итн.), А главната карактеристика е кисело сок од зелка, што практично го заменува боршот што се користи во други видови супи. Главните состојки се, како што сугерира името, коњчиња, односно птичји утроб - крилја, пипети, нозе, срца, врат, итн.

6. КОЛБАСИ ПЛЕШКОИ

Потекнувајќи од месноста Бузау, Плежои, што им го дава и своето име, овие полусушени колбаси се подготвуваат од овчо месо и многу зачини, а најпопуларни се пиперка и лук. Некои производители користат и мешавина од овчо месо и говедско месо (максимум една третина од смесата), особено во случаи кога овчо месо е премногу масно.

7. ТОКИТУРА

Тоа е многу популарно традиционално јадење, особено во студените зимски месеци, поради високата содржина на масти и протеини. Се подготвува од месо (свинско, телешко, говедско, живина), ребра (свежо или пушено), органи (црн дроб, бубрези, срце, слезина), колбаси (свежи или пушени), сите пржени во тава или котел. Послужете со палента, изматени јајца и меур сирење или телемеа, плус кисели краставички и/или сос од лук.

Пифтија, ладна закуска, е едно од најпопуларните јадења што го готват Романците за Божиќ. Во основа, тоа е специјалитет од месо и зеленчук во аспик, добиен со продолжување на готвењето парчиња месо заедно со коски и 'рскавица, заедно со зеленчук и зачини, сè додека не добиете густ, желатинозен сок, кој се реди со лук, а потоа се става во калапи и се става во фрижидер. Може да се подготви од секаков вид месо.

Тоа е храна (слатка, како десерт) подготвена од зовриена пченица или јачмен и засладена со мед или шеќер, обично украсена со бонбони или фондан, користена исклучиво во верски ритуали. Кафезот е придонес што верниците го донеле во црквата за осветување, во чест на светецот на денот и е главен елемент во секоја служба за сеќавање на мртвите. На крај, но не и најмалку важно, тоа е еден од ретките атрактивни елементи за деца кои ги носат нивните родители или баби и дедовци на работа.

10. IAHNIE DE FASOLE

Едно од најчестите јадења, особено во руралните области, но не изостанува во менијата на традиционалните ресторани. Пристигна кај нас на турско-бугарскиот ланец, јахнијата е многу исполнето и многу вкусно главно јадење. Се служи со свинско месо, пушени ребра или колбаси (пушени или свежи) и може да се јаде со леб или палента и одлично оди со кисели краставички.

Напис од Главниот уредник на Cătălin Toader, Букурешки денови и ноќи.

Лекарите си даваат повеќе уметници кога ќе влезат во политиката

И покрај фактот дека спиев лошо, збунет од дилемата дали постои или не вирусот и каков е ефектот на чипот вграден од агентот во супермаркет, мојата благосостојба беше вратена ефемерно утрото на почетокот на ноември откако ја прочитав уверливата изјава и полн со позитивност на министерот за здравство на земјата чиј одговорен граѓанин се обидувам да останам: „Тоа е нашата медицинска уметност што нè научи да гледаме прагматично на пациент кој ќе ни се насмевне кога ќе замине од дома“.

Ноември, месецот на изведувачка уметност

Принуден од околностите, културниот Букурешт се затвори, но, парадоксно, беше отворен во исто време. Враќањето на ограничувањата на искуствата во живо ја ревитализира миграцијата на потрошувачите и настаните за култната и поп културата повторно на Интернет.

Еден што треба да се запамети: Фестивал, филм и храна

Во 2000 година, малкумина би помислиле дека за 20 години толку многу ќе се промени и, во исто време, толку малку. Ние не излегуваме во градот со летачки автомобили, но веќе возиме електрични автомобили. Телепортацијата не е измислена, но имаме паметни телефони во џебот, со апликации кои ја „телепортираат“ нашата храна директно до вратата, а добар дел од животот го поминуваме на социјалните мрежи.

места

Активности за деца
Други места
Барови и клубови
Кафулиња и чајџилници
Киносали
Култура
- Сите
- Други места
- библиотеки
- Културни центри
- Уметнички галерии
- книжарници
- Музеи
- театри
Свадби и настани
- Сите
- Цвеќе
- Фото видео
- Организација на настанот
- Свадбени ресторани
ресторани
- Сите
- Азиски
- Слатки и колачи
- Испорака
- Меѓународен
- Пица и брза храна
- Романски
Купување и продавници
- Сите
- Други продавници
- Концептни продавници
- Козметика и нега
- Декорации и мебел
- Електроника и ИТ
- Облека и додатоци
- книжарници
- Деликатеси
- Спортски продавници
- Трговски центри и трговски центри
Простори на отворено
- Сите
- Паркови
- Област за рекреација
Спорт и убавина
- Сите
- Центри за убавина
- Спортски центри

Денови и ноќи Букурешт, ноември 2020 година

Гласајте сега за најважните национални настани и омилените места за напуштање на вашиот дом во вашиот град !

Прописи за конкуренција

Член 1. Организатор

City Guide Media S.R.L. со седиште во градот Брашов, заведено на Трговскиот регистар бр. J08/1612/2013, со единствена шифра за регистрација RO 32408405, во натамошниот текст "Денови и ноќи"

Организаторот го задржува правото да ги измени Правилата за време на натпреварот, под услов сите промени да бидат известени до учесниците и јавноста најмалку 24 часа пред влегувањето во сила. Учесниците ќе бидат известени по е-пошта или телефон, а јавноста преку веб-страницата на која е објавена оваа регулатива.

Член 2. Времетраењето на натпреварот и областа на развој

Натпреварот се одвива во интервалот наведен во написот за натпреварот. Натпреварот важи низ цела Романија.

Член 3. Услови за учество

Натпреварот се одвива исклучиво на Интернет, на веб-страницата www.zilesinopti.ro.
Право на учество има секој корисник на Интернет кој ги исполнува сите следниве услови:
- Тој е романски државјанин или странски државјанин жител на Романија
- Тој е претплатник на билтенот на страницата и ги пополни сите вистински и точни податоци, вклучително и неговата е-пошта и телефонскиот број.
- Се согласува да го објави името на веб-страницата посветена на натпреварот, доколку е назначено како еден од победниците на натпреварот
- Потврдува дека ја прочитал и разбрал оваа Официјална регулатива и дека целосно се согласува со условите наведени во неа
Вработените во Zilesinopti.ro или соработниците на Zilesinopti.ro, како и нивните роднини од прв степен, не можат да учествуваат на овој натпревар.

Правото на учество на натпреварот автоматски се одзема доколку некое лице обезбеди лажни, погрешни, несоодветни или нецелосни податоци или информации при пополнување на лични податоци и доколку Организаторот смета дека измамил.

Член 4. Заштита на лични податоци

Организаторот ќе ги искористи личните податоци дадени од учесниците за да се пријават на натпреварот исклучиво заради објавување и идентификување на победникот. Zilesinopti.ro е оператор со лична база на податоци, регистриран со број 18316/2016

Организаторот ќе ги искористи личните податоци дадени од учесниците за да се пријават на натпреварот исклучиво заради објавување и идентификување на победникот.
Zilesinopti.ro е оператор со лична база на податоци, регистриран со број 15539.

Член 5. Механизам за натпреварување

Корисниците ќе дознаат за натпреварот во делот Конкурс на веб-страницата www.zilesinopti.ro, како и од интернет-банерите за негово промовирање.
Корисникот ќе треба правилно да пополни и да го достави формуларот за натпревар.
Победниците ќе бидат извлечени со ждрепка.
Организаторот нема да ја понуди паричната вредност на наградата.

Член 6. Назначување и објавување на победниците

Член 7. Информирање на јавноста

Правилата на натпреварот се достапни за консултации, бесплатно, на веб-страницата www.zilesinopti.ro, но исто така и со барање на адресата на Организаторот. Учеството на овој натпревар подразбира обврска да се усогласат со одредбите на оваа регулатива.

Член 8. Прекин на натпреварот

Натпреварот може да биде прекинат само во случај на виша сила или со одлука на организаторот, но не пред да ја објави јавноста преку страницата www.zilesinopti.ro.

Член 9. Поврзани даноци и давачки

Организаторот на кампањата не е одговорен за плаќање на други даноци или други финансиски обврски поврзани со понудените награди, а кои се одговорни на добитниците.