Топла храна е подобра за согорување на маснотии отколку ладна храна
Пред некој ден слушнав на ТВ дека топла храна се претпоставува дека е подобра за согорување на маснотии отколку ладна храна. Дали е вистина дека ако сакате да изгубите тежина, подобро да јадете нешто топло цел ден?
Отсекогаш мислев дека зелената салата, овошјето, суровиот зеленчук, јогуртот, урда, итн се подобри од топла храна. Топла храна обично се поврзува со повеќе калории отколку ладна храна. Може ли телото подобро да ја метаболизира топлата храна? Или што може да биде тоа? Или е погрешно тоа што го слушнав?
» Дијаманте »Објави: 41857» Точки за разговор: 9,96 »
Читате такво нешто одвреме-навреме во врска со диети и „велнес“, но ова го сметам за мит и не можам ни логично да го објаснам, бидејќи додека храната не е во стомакот е скоро телесна температура, без оглед дали е топла или беше ладно кога го ставивте во уста. И сè додека храната не е во цревата, секако нема ништо друго од температурната разлика.
Дали топла храна има повеќе калории од студената зависи од тоа како готвите и што готвите. Постен, скара стек од мисирка со зеленчук и салата сигурно нема повеќе калории од густ сендвич.
Можеби тука има и грешка во преводот, бидејќи зачинетата храна навистина има одреден стимулативен ефект врз метаболизмот и, како што е познато, „жешка“ на англиски значи и жешка и зачинета.
» Облачно24 »Објави: 25750» Точки за разговор: 36,51 »
Содржината на калории не зависи од температурата. Ако подготвувате печење тестенини со мала содржина на маснотии, т.е. со тестенини од цело зрно, многу зеленчук, малку сирење, има многу помалку калории отколку порција салата од тестенини со масен мајонез. Значи, мислам дека оваа изјава е апсолутно погрешна. Можете да подготвите топли, како и ладни јадења на начин на заштеда на калории.
И зошто топла храна треба да горива процесот на согорување на маснотиите? Ова се постигнува главно преку вежбање, за да го направите тоа со храна, ќе мора да консумирате многу храна што содржи ензими (за кои исто така се вели дека е добра за согорување на маснотии) и лути зачини. Тешко може да се постигне со нормални оброци и целиот ефект ќе биде занемарен во секој случај ако има многу масло во чили сосот.
Патем, се смета дека една чаша ладна вода го стимулира метаболизмот, а со тоа и согорувањето на мастите. Веројатно затоа што на телото му треба енергија за да го загрее студот. Но, мислам дека ефектите се толку занемарливи што едноставно не функционираат. Јадењето поздраво, помалку маснотии и особено спорт треба да има далеку подобар ефект на долг рок.
» Моргаин »Објави: 2707» Точки за разговор: 10,81 »