Торта без јогурт - видео рецепт ilaамила Кујна
состојки
- ▢ 300 гр грчки јогурт 10% маснотии
- ▢ 100 гр ванилин шеќер Косели
- ▢ 300 гр бобинки
- ▢ 100 гр бисквити
- 100 мл млеко
- 200 ▢ маскарпоне
- ▢ 15 гр желатин
- ▢ 1 лажица суштината на бобинки Козели
Начин на подготовка
Исхрана
Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!
Рецепт на торта без печење со јогурт и овошје е токму она што ни треба во текот на летото. Вистината за да се запали рерната на топла температура е сè што ни треба. Ние правиме пеколна топлина во кујната, обилно се потиме, затоа подобро да се откажеме и да бидеме задоволни со a сладолед. Од овие причини мислев дека десерт без печење е идеален. Покрај тоа, додадов многу овошје и јогурт, така што ќе биде освежителен и многу вкусен. Обожавам десерти без печење, а особено овошни десерти, како што е дипломатска торта или тирамису.
За оваа торта без печење со јогурт користев врв бисквити, крем од боровинки од јогурт и маскарпоне и свежо овошје. Избрав малини, јагоди, боровинки и капини. Секако дека можете да ги користите вашите омилени овошја. Рибизлите одат многу добро, како и огроздот. Можете исто така да користите праски, кајсии, манго, круши или кое било овошје што го сакате. За кремот користев и грчки јогурт, со 10% маснотии и маскарпоне. Може да ставите и послаб јогурт, но имајте на ум дека ќе биде повеќе течен и кисел. Ако не сакате да ставите маскарпоне, можете да ставите шлаг на половина.
Колач од јогурт, каков плех користиме за да го составиме?
За да ја соберам тортата без печење со јогурт, користев послужавник од торта изработени од силикон. Можете исто така да користите обичен послужавник, но ќе мора да го покриете со пластична фолија одвнатре. На овој начин само превртете ја тортата и извадете ја фолијата. Без фолија, тортата ќе се држи до формата и нема да биде лесно да се отстрани. Можете исто така да користите тркалезна лента, но имајте на ум дека имате околу 1 килограм состав. Потребен ви е мал послужавник со дијаметар од 20-21 см. За послужавник од 28 см ќе мора да ги удвоите количините за кремот. Бисквитите можете да ги замените со лист за колачиња или врв од торта.
За да се згусне тортата без печење со јогурт, додадов малку желатин во составот. За вкус додадов суштината на бобинки и ванилин шеќер од Козел. Можете да го украсите тортата со свежо овошје или овошен сос. Добро е и малку шлаг или малку маскарпоне измешано со шеќер во прав. Оставете ја тортата во фрижидер најмалку 4 часа, па можете да уживате. Можете да го направите и за најмалите со замена на шеќерот со мед и исклучување на бисквитите. За друг десерт без печење, можете да го пробате и мојот рецепт торта со колачиња без печење. Чоколадо и многу вкусно!