Тајните на најздравите луѓе во светот - утро е
Хунза, народот на Пакистан, јаде и живее природно и се знае дека се едни од најздравите луѓе во светот. Честопати можете да сретнете здрава Хунза, лесно над 100-та година од животот, а ракот во нивниот случај е болест што се јавува исклучително ретко. Еден од клучните фактори во нивното здравје е водата што ја пијат и, се разбира, нивната секојдневна исхрана. Една од нивните омилени јадења, посебна карактеристика на нивната исхрана се кајсиите. Ги јадат свежи во текот на летото, а пијат масло од јатка од кајсија во зима. Кернелите од кајсија се тргаат, мелат и се пржат, а маслото добиено од нив се користи во готвење, во разни сосови и како лосион за лице.
Во просек, Ханза троши околу 50-75 милиграми витамин Б17 дневно - во повеќето развиени земји повеќето луѓе не ја консумираат оваа количина во текот на целата година.!
Веројатно ќе се запрашате дали овие луѓе се навистина здрави. Кардиолозите д-р Пол Д и Едвард Г. Томи го поставија истото прашање пред да заминат на долго патување на Хималаите за да се сретнат со овие луѓе. Патувањето беше доста тешко затоа што носеа преносен електрокардиограф. Во американското списание за кардиологија, двајцата кардиолози наведуваат дека проучувале 25 мажи на возраст од 90 до 110 години. По мерењето на крвниот притисок и нивото на холестерол во крвта, беше очигледно дека никој од овие луѓе нема проблеми со срцето, крвниот притисок или високиот холестерол.
Сакајќи да се убеди во слушнатите приказни, офталмологот д-р Ален Е. Баник направи избор да ги посети овие здрави луѓе и ги објави своите заклучоци во својот извештај наречен „Земјата Хунза“: „Не мина долго време додека не се уверев дека сите оние што ги прочитав беа колку што можат да бидат вистинити. Дали го испитав погледот на најстарата Хунза, а нивниот поглед беше беспрекорен “.
„Некои од Хунзата се толку силни што, среде зима, како вежба, со голи раце го кршат мразот на сред река за да пливаат под мразот“, вели д-р Баник. Другите посетители опишуваат неверојатни примери на луѓе од Хунза во нивните 80-ти, 90-ти, па дури и 100-ти години, поправајќи камени патишта или wallsидови на камени тераси. Исто така, старите лица учествуваат во одбојкарски игри, против млади сонародници на возраст од околу 50 години.
Со исклучок на народот Хунза, постојат уште две други групи луѓе кои не страдаат од рак. Во менито на Ескимите и Индијанците, месото е главната храна. Во нивниот случај, главниот вид на месо е елен, дополнет со различни сезонски бобинки. Она што е најинтересно е дека во нивниот случај не се пријавени случаи на дебелина, и покрај фактот што тие трошат големи количини на животински масти секој ден. Меѓутоа, кога ќе го анализираме менито на народот Хунза, тоа на Ескимите и на домородните Индијанци, можеме да видиме дека тие јадат храна типична за природната средина во која живеат. Кога внимателно го анализираме профилот на хранливи материи, лесно можеме да видиме дека витаминот Б17 е постојано присуство во нивната исхрана.
Еленското месо на трпезите на Индијанците содржи нитрилозид, многу важен извор на витамин Б17. Различни видови суво овошје што ги јадат Ескими и Индијанци содржат и големи количини на витамин Б17. За жал, повеќето луѓе во цивилизираните земји се оддалечија од оваа здрава храна и се повеќе се приближуваат до пченичниот леб, храна што нема хранливи својства и преработена храна. Така, за разлика од „цивилизираниот“ човек, Индијанците и Ескимите јадат само она што можат да го добијат од нивната природна средина. Европејците и Американците јадат „цивилизирано“, но добиваат само 2 милиграми Б17 дневно.
Витаминот Б17 е исклучително важен витамин за одржување на вашето здравје и затоа е многу важно да знаете во која храна можете да го сретнете. Овој витамин се наоѓа во изобилство кај кајсиите, особено во семето и во помали количини во: јаболка, цреши, праски, сливи, капини, семе од лен, семки од тиква и ореви, како што се ореви. макадамија, бадеми или индиски ореви и многу повеќе.