Торта од гриз Кулинарски рецепти со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото семејство

Оваа торта со гриз, сирупувана со млеко и повеќе од вкусна, е посветена со сета убов на мојот омилен ученик Богди. Влезе во второ одделение со голема радост (колку што може да се случи за една година 😀), па го чекав со слатко изненадување, се чини, дури и по неговиот вкус. Искрено се надевам дека и вие ќе го пробате.

Состојки за прибл. 10 парчиња:

За тортата:

За сируп:

За украсување:

Начин на подготовка:

Ги одделува јајцата; победи ги белките со прстофат сол. Mixолчките со шеќерот измешајте ги со миксер 2-3 минути. Додадете гриз и белки и сè лесно измешајте со шпатула.

Подмачкајте помала тава со путер, прибл. 25cm x 15cm (можете да користите правоаголна лента за хиена). Посипете лажица гриз и истурете го составот. Печете приближно. 25 минути (максимум 30) на средна топлина (180 степени Ц.). Кога тортата е подготвена, истурете го млекото, ладно, претходно измешано со ванилин шеќер (не вадете го плехот од рерна и не исклучувајте ја рерната) и оставете го во рерна уште 3 минути. За тоа време, млекото ќе се апсорбира речиси целосно.

Не ја вадете тортата веднаш од рерна, туку оставете ја да „седи“ 5 минути. Само после тоа се отстранува и се остава да се излади. Исечете на соодветни парчиња и уживајте. …… И, ако сакате повеќе празнично, украсете го со шлаг и џем овошје. Вкусно.

Совет: Ако сакате тортата да биде екстра-сирупска, користете 600 ml млеко за да сирупите. Но, додадете уште една кесичка ванилин шеќер

---