Торта од ориз - најжешка идеја за солена закуска • Здраво Јаси •

Генијален метод за употреба варен ориз што останува од друг оброк или да ги импресионира гостите со препарат направен од едноставни состојки, но кој изгледа уникатно, е да се направи а торта од ориз. Идејата на Марта Стјуарт ќе ги импресионира вашите гости! Може да замените во секое време авокадо и салата од целер со други додатоци што ви се допаѓаат!

торта

Оваа оризова торта содржи и тиквички, Сирење пармезан, кора од лимон и свежа нане. А горниот дел се пече на шпоретот, како огромна американска палачинка, сè додека не добие златна боја. Времето за готвење е 35 минути, плус уште 35 минути за готвење. Конечно, ќе имате оризова торта со солен прелив, која можете да ја споделите со четири лица.

Торта од ориз со салата од авокадо и целер

состојки:

  • 2 чаши варен ориз
  • 1 чаша рендана тиквичка (исцеден сок)
  • 1/2 чаша рендано сирење пармезан
  • 3 машки јајца
  • 1/2 лажичка рендана кора од лимон
  • 1 лажичка сок од лимон
  • 2 лажички ситно исечкана нане (или босилек) (плус неколку цели лисја за гарнир)
  • Морска сол
  • Свежо мелен пипер
  • 1/4 чаша екстра девствено маслиново масло (плус 2 лажички повеќе)
  • 2 стебленца целер, тенко зеленило
  • 4-5 тенки лиснати ротквици
  • 1 авокадо, ретко исечено

Подготовка

Измешајте, во поголема чинија, варен ориз со тиквички, пармезан, јајца, кора од лимон, сечкана нане, 1/2 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка. Загрејте 1/4 чаша масло во нелеплива тава на средна топлина. Кога маслото ќе се загрее, истурете ја смесата со ориз во центарот и притиснете со задниот дел од лажицата додека не го измазнете целиот ориз во горниот дел дебел 1-1,5 см. Гответе го врвот на тортата со ориз додека не стане златно-кафеав на дното и рабовите не станат крцкави. Треба да трае четири до пет минути. Ако откриете дека рабовите премногу брзо се исушат, намалете ја топлината. Внимателно свртете го countertop, или користејќи голема шпатула или користејќи плоча. Гответе во иста тава од другата страна на тезгата, околу четири минути. Отстранете ја горната торта од ориз и ставете ја на чинија.

Во посебен сад измешајте ги парчињата целер со парчињата ротквица, сокот од лимон и двете лажички преостанато маслиново масло. Зачинете со сол и црн пипер. Потоа, наредете ги парчињата авокадо врз колачот со ориз. Посипете со морска сол и потоа покријте ја салатата од целер и ротквица. Украсете со лисја од нане или босилек. Исечете на четвртини или потенки парчиња, а потоа послужете им ја на ужина закуска.