Торта од Шварцвалд со цреши или цреши - Кујна Адиџо
Торта од Црна шума со цреши или цреши, германска торта особено позната во светот како Шварцвалдер киршорте, Торта од Црна шума или Торта од Црна шума. Како рецептот за торта Добос, рецептот за торта Сахер или рецептот за торта со орев Естерхази, овој рецепт е патентиран.
Торта од Црна шума со цреши или цреши, Шварцвалдер киршорте, Торта од Блек Форест или Гато Форе Ноар
Како се прави оваа торта од Црна шума и зошто е толку популарна низ целиот свет? Кои се состојките за оригиналниот рецепт за колачи од Црна шума?
Оригиналниот рецепт за торта Блек Форест се подготвува со ракија или вино од цреша или цреша.Германците го подготвуваат со киршвасер. Може да се замени со вишна, ликер од цреша, вотка во комбинација со сок од цреша или цреша. Претпочитав верзија без алкохол и користев сок од компот од цреша.
Тортата Блек Форест е торта со меки врв какао, цреши или цреши, ароматизиран шлаг и чоколадо. Така, можете да користите свежи цреши или цреши, замрзнати или компоти. Не е исклучена ниту верзијата со џем од цреша или џем. Еве две предности: користејќи џем или џем, тортата се сече многу полесно и изгледот на секое парче е идентичен. Ако зборуваме за шлаг (знам дека звучи помпезно), ова е само шлаг со вкус на ванила. Оригиналниот рецепт за торта Блек Форест обезбедува шлаг, но крем од путер е исто така прифатен. Ако користите алкохол за овој рецепт, можете да додадете капка шлаг за дополнителен вкус. Оваа торта е обложена со рендано чоколадо, и одозгора и од страните. Но, имате опција да користите стопено чоколадо.