Торта од живинарско млеко! Како готвам
Торта од живинарско млеко !
Торта од живинарско млеко, најфиниот и најделикатниот десерт!
состојки
- -За countertop:
- -125 грама брашно
- -50 грама какао
- -3 јајца
- -30 ml масло
- -125 грама шеќер
- -1 кесичка прашок за пециво
- За меринги:
- -5 белки
- -150 грама шеќер
- -1 кесичка ванилин шеќер
- -малку сол
- -10 грама желатин + 100 мл вода
- Глазура:
- -300 мл течен крем или шлаг
- -200 грама црно чоколадо
- Сируп:
- -100 мл вода
- -30 гр шеќер
Инструкции
- лист:
- Во сад ставете брашно, какао, прашок за пециво.
- Во друг сад ставаме јајца со шеќер и ги мешаме додека не станат пенливи, потоа ги додаваме преку брашното и добро ги хомогенизираме за некое време додаваме масло и добро ги мешаме тестото излегува како капина .
- Ставете го тестото во тркалезна лента со отстранливи wallsидови и ставете го горниот дел во рерна 30-40 минути .
- Безел:
- Добро измешајте ги белките со прстофат сол и постепено додавајте го шеќерот и ванилиниот шеќер и мешајте добро додека не се зацврстат, па додадете го желатинот што го ставив во водата за да се хидрира и ставете го во микробранова печка 50 секунди.
- Глазура:
- Ставете го шлагот да зоврие и кога ќе почне да врие, тргнете го од оган и додадете го скршеното чоколадо, измешајте ги парчињата добро додека не се формира глазурата.
- собрание:
- Ставете го горниот дел во плех со отстранливи wallsидови, сируп одозгора, потоа ставете ја пената од белка и ставете ја глазурата одозгора во фрижидер неколку часа пред да ја послужите. .
- Добар апетит!
Торта од живинарско млеко !
- Послужувања: 15 лица
- Време на подготовка: 20
- Време за готвење: 40
- Калории: 368
- Тешкотија: Средно
Торта од живинарско млеко, најфиниот и најделикатниот десерт!