Торта се појавува - кулинарски рецепти од Тео; s Кујна

Колачи или торта на стап се најефективните колачи што можете да ги послужите на забава. Прво е theубопитност… што ќе бидат извлечени овие топчиња во чоколадо? Дали ќе биде слатко? Дали ќе биде солено? Тогаш тоа е првото зафатено и изненадување: под чоколадниот премаз е мека и миризлива торта ... тогаш не можете да престанете да јадете, што е доста сериозно, бидејќи тортата на стапот е мала калорична бомба, но бомба е толку добра!

Составот може многу да се разликува, во зависност од вашите желби, во принцип може да се користи која било торта што има крем, дури и бадеми (без сируп и глазура, само горниот дел и кремот). Знам дека следното прашање ќе биде: "Каде да добиеме стапови за лижавчиња?" Ги нарачав од ebay.com, но на www.lumeabasmelor.ro може да најдете многу производи од Вилтон и може да ги контактирате и за овие стапчиња за јадење, може да се донесат по нарачка, не знам точно, но можете да пробате (п.с. можете да ги најдете Вилтон боја за храна по супер цени).

Сега да се фатиме за работа: ја избрав колачот од тиква, бидејќи многу ни се допадна, па мојата торта се појавува со дел од тиква торта и соодветно крем сирење.

Откако тортата ќе се испече и излади, исечете ја на големи коцки и исечкајте ги (или со прстите или поминете 2 коцки една врз друга) потоа ставете го кремот и измешајте сè добро, додека не добиеме хомогена паста, конзистентноста на бисквит саламата. Важно е да не бидете грутки на тортата. Од пастата за торта започнуваме да формираме топчиња, ниту премногу големи, ниту премногу мали, со дијаметар од 2-3 см.

Откако обликуваните топчиња (од дел од тиква торта ќе излезат околу 60 парчиња), време е да ги залепите стапчињата! За таа цел, стопете 50 гр чоколадо (од каков било вид сакате)

Ставете го секое стапче во чоколадото и потоа ставете го во топчињата торта и ставете ги во плехот. Ставете го плехот во замрзнувач најмалку 30 минути, за да се зацврстат чоколадото и топчињата. Потоа треба да стопиме 500гр бело чоколадо (ни требаат околу 60 топчиња).

Секое топче торта (свежо излегува од замрзнувач) го даваме преку стопено чоколадо (кое го оставаме да се олади, не треба да биде топло), внимавајќи добро да се помине чоколадото од местото каде што е комбиниран стапот со тортата, за да му се даде стабилност . Потоа лесно допрете го стапот со прстот и свртете полека за да го отстраните дополнителното чоколадо. Штом чоколадото малку се стабилизира на тортата и воопшто не тече, време е да го залепите стапот во плоча од полистирен (го користев оној во ТВ-кутијата) и да ги оставите колачињата да се оладат додека не се стврдне. чоколадо целиот.

Ова е прва опција, но како што нарачав 250 стапчиња, можете да очекувате други, подетални идеи за појава на торти. И, според зборот на извидник што многу добро го фатија во јавноста, тие испарија најбрзо од сите јадења на масата. Следниот рецепт ќе биде пукање од чоколадна торта, па не, ако се уште се калориски бомби, треба да бидат атомски! Среќно