Торта; Сендвич; со какао и урда
Многу добра торта, иако може да изгледа покомплицирана за подготовка, ве уверувам дека не е - резултатот е апсолутно вкусен и вреди за сите напори.
состојки
Чекори што треба да се следат
Прво ќе го направиме тестото:
Просејте го брашното и измешајте го со прашокот за пециво.
Стопете 100гр путер, оставете го малку да се излади.
Над путерот додадете 1/3 чаша шеќер, 1 ампула суштина од ванила - измешајте сè добро.
Потоа додадете 1 лажица какао, измешајте добро за да не бидат грутки.
Во овој состав победи 1 јајце, се меша.
Додадете брашно и направете тесто што не ви се лепи за рацете.
Земете 1/3 од тестото и ставете го во замрзнувач. Другото парче ќе го рашириме во плехот.
Подмачкајте плех 20х20 или 18х25 со путер. Раширете го тестото рамномерно - го направив со рацете, тестото е помеко, и така ќе биде полесно.
Сега ќе подготвиме мешавина од сирење:
Белките се одделени од жолчките со 3 јајца. Ставете ги белките во фрижидер.
Измешајте го сирењето добро со лажица, за да нема муцки. Ако имате посува сирење, поминете го низ сито.
Во сирењето додадете го остатокот од шеќерот и 1 суштина од ванила, добро измешајте.
Mixолчките добро измешајте ги со лажица.
Додадете стопен и ладен путер над смесата со сирење - добро измешајте.
Потоа додадете жолчки, промешајте.
Измијте го сувото грозје, додадете го преку сирењето. Сега додадете 1 лажица скроб.
Изматете ги белките.
Додадете го во составот на сирење и внимателно измешајте со лажица.
Сега истурете ја смесата со сирење врз тестото претходно раширено во плехот. Израмнете добро.
Прелијте го тестото што беше во замрзнувачот над составот за сирење во тавата. Користете го средниот ренде.
Оставете го плехот во рерна на околу 180 степени - 30 мин. Потоа извадете го и оставете го да се олади.
Откако ќе се олади, поделете ја и уживајте:)
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.