Торта со моркови и брашно од бадем (без глутен)
Моркови со моркови и бадемово брашно (без глутен) се наједноставните колачи што сум ги направил досега, а вкусот беше над очекувањата.
Тие се многу вкусни колачи, полни со хранливи материи и покрај тоа не содржат глутен. Ова не значи дека поддржувам диета без глутен, но има луѓе кои не можат да јадат храна што ја содржи и овој рецепт може да биде корисен.
Сепак, овие колачи содржат многу голема количина шеќери (дури и ако не се додадат) и масти (дури и ако се здрави масти) и треба да се консумираат умерено.
Состојки за осум порции (16 парчиња) морков колач и брашно од бадем
- 120 грама несолени бадеми;
- 45 грама јатка од орев;
- јајце;
- 60 грама рендан морков (половина просечен морков);
- 30 грама кокос (видете состојки затоа што постојат одредени брендови кои содржат конзерванси и треба да се избегнуваат);
- 75 грама суво грозје (исто како и погоре во однос на конзерванси);
- 80 грама мед;
- 50 мл маслиново масло;
- една кесичка ванилин шеќер (не ванила);
- лажичка прашок за пециво;
- teas лажичка цимет;
- 1/8 лажичка морско оревче;
- ½ лажичка сол.
Како да подготвите торта од морков и бадем (без глутен)
Мислам дека овие колачи можат да бидат меѓу наједноставните што постојат во однос на подготовката.
Треба да го направите следново:
Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Мелете ги бадемите додека не станат брашно. Блендер може да се користи и доколку имате добар. Не е проблем ако промашите мали парчиња бадеми, но обидете се да претворите 95% од бадемите во ситен прав.
Скршете го јадрото на орев на мали парчиња и изрендајте го морковот на мал ренде.
Ставете ги сите состојки во истиот сад и добро измешајте.
Во плех обложен со хартија за печење, ставете ја смесата со лажица и ставете ја во рерна околу 20 минути.
Оставете го да се излади пред да го послужите (ја отворив рерната и нека се изладат малку во тавата, а потоа ги префрлив во друг сад да се оладат преку ноќ - без капак).
Getе добиете меки (помеки) торти од вообичаеното и затоа не мора да ги оставате во рерна да се стврднат затоа што ќе изгорат.
Обрни внимание на тоа колку морско оревче ставате бидејќи има силна арома и може да ги расипете колачите!
Трошоците за осум порции торта од морков и брашно од бадем (без глутен) се околу 7-9 RON (цени од 2015 година).
Како да се служи
Послужете ладно, обично, со слатко млеко, јогурт или шлаг млеко.