Торта со пудинг од боровинки - варијанта без јаглехидрати!
Овој пат имам торта за вас што луѓето навистина сакаат да ја прават со караница, но јас не сакам торта од караница. Затоа само што испеков вкусна торта со пудинг од боровинки. Има вкус барем како добар! Но, ако сакате, едноставно можете да ги замените боровинките тука.
Подготовка на торта со пудинг од боровинка:
Прво гответе пудинг. За да го направите ова, измешајте ги влакната од цитрус со гума за џвакање и внимателно измешајте со 100 ml млеко за да се формираат што е можно помалку грутки.
Ако има проблеми, само кратко мешајте со рачниот мешалка.
Потоа ставете тенџере и промешајте го остатокот од млекото со пулпа од подножјето од ванила и околу 75 гр ксилитол. Сега додадете ја измешаната смеса и две јајца и изматете рамномерно во хомогена смеса. Тргнете го внимателно од оган и мешајте додека нема грутки.
Оставете пудингот да се излади и промешајте повторно и повторно.
Во меѓувреме, подгответе го тестото за кратки прачки. За да го направите ова, победи путерот со двете јајца и преостанатиот ксилитол додека не се запени.
Измешајте брашно од бадем со кокосово брашно и гума за џвакање и додадете малку сол. Месете ги сувите состојки со течноста од садот за мешање за да се формира хомогено тесто. Добро завиткано, оставете го тестото да одмори во фрижидер околу еден час.
Потоа извадете го од фрижидерот и превртете го на дебелина од околу 3 - 5 мм.
Како и секогаш, препорачувам силиконска подлога.
Сега поставете го тестото во форма на пролет или кики и добро притиснете го надолу. Исечете ги рабовите и соберете ги за прскалките. Шетајте со вилушка и подгответе ја 15 минути во загреана рерна.
Во меѓувреме, измијте ги боровинките и исушете ги.
Извадете ја основата за торта и прво распределете го пудингот во неа. Потоа внимателно раширете ги боровинките одозгора.
Формирајте трошка со преостанатото тесто за торта и ставете го врз боровинките.
Сега печете ја тортата со пудинг од боровинка околу 40 - 50 минути на конвекција од 160 °. Продолжете да го гледате и, доколку е потребно, покријте го со алуминиумска фолија.
Потоа оставете го да се излади целосно, извадете го од калапот и уживајте.