Торта со решетки од јаболка без пченица - рецепт
состојки
Послужувања: 8
- 40 дажово брашно
- 20 дена зеленчук маргарин
- 10 дена душо
- 1 компјутер. Портокал (кора од лимон и сок)
- 5 јаболка (големи, на пр. Топаз)
- 1 лимон (кора од лимон и сок)
- 2 лажици шеќер од трска
- 2 лажици лебници (без глутен)
- 2 лажици ореви (рендан или сецкан)
- 10 брусница брусница (исушени)
- Цимет (по вкус)
- Зеленчук маргарин (маснотии во форма)
- Jamем од кајсија (за четкање)
Тематски светови
Спонзорирано од
подготовка
- За Торта со решетки од јаболка Измешајте ржано брашно, маргарин, мед и рендана кора од портокал и додадете сок од портокал додека месите додека не се формира мазно тесто.
- Ставете го во фрижидер околу половина час. Во меѓувреме подгответе го филот.
- За филот, истријте ја кората од лимон и исцедете го сокот. Излупете ги јаболките, извадете го јадрото и исечете ги на мали коцки.
- Свртете ги коцките во сок од лимон за да не заруменат. Потоа измешајте со шеќер од трска, презла, ореви, ориз од брусница и цимет.
- Отстранете две третини од тестото, чувајте една третина. Користете ги овие две третини од тестото за да поставите подмачкана тава за кики.
- Тестото тегнете го неколку пати со вилушка. Раширете ја смесата со јаболка во шуплината на тестото и добро притиснете ја за да се создаде рамна површина.
- Развлечете тенки колбаси од преостанатата третина од тестото и ставете ги на смесата со јаболка како решетка. Цврсто притиснете на рабовите и преклопувањата.
- По печењето (приближно 45 минути на 160-180 ° C топол воздух) топлото Торта со решетки од јаболка Измешајте ја смесата од тестото и јаболкото со џем од кајсија.
Наместо брусница, можете да користите и суво грозје за Торта со решетки од јаболка употреба.