Торта Тофифе Рецепт од категоријата Пустина - рецепти статии новости филмови игри религија

рецепт
рецепт
тофифе

Детали Торт Тофифе

Повторна адаптација на тортата со мус од чоколадо. Навистина ми се допадна и додадов неколку дополнителни калории: вкусните слатки со карамела и лешници Тофифе! Тортата се состои од тенок врв со какао и ореви, мус од бело чоколадо и мус од млечно чоколадо.

Врв: Изматете ги белките со прстофат сол. Кога ќе се матат белките, додадете шеќер во прав. Додадете какао и мелени ореви и мешајте додека не добиете хомогена смеса.

Додадете ја смесата во тава за торта обложена со хартија за печење и ставете го горниот дел во рерна загреана на 180 * C за 12-15 минути.

Крем 1: Белото чоколадо се топи во бан-мари, заедно со слатка павлака. Во растопеното чоколадо додадете желатин растворен во малку топла вода и потоа шлаг. Добиваме пенлив крем, многу лесен, кој го истураме врз испечениот и целосно оладен врв.

Крем 2 се подготвува точно како крем 1. Истурете го вториот слој крем во садот за торта и оставете сè да се излади најмалку 3 часа. По ладењето, извадете ги wallsидовите што можат да се отстранат во плехот и украсете со чоколаден глазур (подготвен од растопено чоколадо со лажичка кисела павлака и лажичка путер - во микробранова печка), рендано чоколадо и слатки од Тофифе, како што се гледа на сликата!