Тортилја или омлет со печен компир и што повеќе има во фрижидерот

Тортилја или омлет со печен компир и што повеќе има во фрижидерот.

На крај ја јадев Тортила во нејзиниот дом во Шпанија и тоа е вкусно. На почетокот го следев рецептот точно, патем почнав да си играм со состојките, додадов повеќе што извадив во зависност од идеите што ми дојдоа.

На крајот, стана рецепт што го подготвувам со состојките оставени во фрижидерот: закуски или ќофтиња или бифтек или остаток колбас. Кога готвам и остануваат неколку парчиња и никој не ги јаде, правам тортилја, ставам се што имам во фрижидер и така успевам да не фрлам храна.

Баба рече дека е голем грев да се фрли Божјата храна на нашата трпеза. Затоа, ќе ви го претставам рецептот со она што го имав во фрижидерот во тоа време.

Го сакам овој рецепт затоа што е многу разноврсен и одговара на сечиј вкус.

Состојки за рецептот за тортилја или омлет со печен компир

• - 2-3 компири во зависност од големината
• -5 ќофтиња
• -150 гр колбаси
• -150 гр сирење
• -Супа од 200 мл
• -8 јајца
• -сол
• -пипер
• -путер за некои тацна

Како да го подготвите рецептот за омлет со печен компир или тортилја?

Ние ги лупиме компирите и ги исекуваме тенки како за чипс. Го користев најтенкиот мултифункционален ренде за режење, но може да се направат и од нож ако сте вешти.

Ставете парчиња компир во ладна вода да се отстрани од скроб. Исецкајте ги колбасите и ќофтињата во мали коцки. намастете ја тавата со путер, ако е нелеплива тава, овој чекор не е неопходен, користев ваков тип на послужавник и не го подмачкав. Ставете ред компири во плехот над кој посипуваме ќофтиња и изрендајте слој сирење. Потоа уште еден слој компири над кои посипуваме колбаси и изрендаме друг слој сирење.

Последниот слој е од компири и се обидуваме да го покриеме претходниот слој на сирење што е можно подобро.

Ние правиме мешавина од јајца

Во сад, скршете ги јајцата и добро измешајте ги со жица за матење. Додадете супа, сол и бибер и мешајте додека не добиете хомогена композиција. Истурете го составот во тавата и одозгора изрендајте го преостанатото сирење. Печете на 180 степени Целзиусови додека одозгора не зарумени сирењето.

Совети и трикови

Можете да користите варен компир и во овој случај треба да имате околу 5-6 компири бидејќи тие повеќе не можат да се исекуваат толку тенки и автоматски да ги покријат 3-те слоја ви треба поголема количина. Претпочитам суров компир затоа што има подобар вкус кога се готви ал денте и бидејќи овој вкус ме потсетува на ликерите од компири што ги правеше баба ми во рерна кога правеше леб и користеше состав на суров компир со сиров кромид и масло, тие беа вкусни.

Супата може да се замени со кисела павлака или млеко или комбинација од 2 или можеме да користиме само јајца.

Кои било други состојки што ги имаме во фрижидер, можете да ги додадете од зеленчук како што се: кромид, пиперки, тиквички, модар патлиџан, брокула, карфиол и сл. На месото или сирењата од сите видови, тоа е разноврсен рецепт кој ви помага да бидете креативни. и создадете единствена опција по ваш вкус или едноставно соберете ги остатоците од фрижидерот.

Рецептот и сликите и припаѓаат на Јонела Луминита Стреза и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Тортилја или омлет со печен компир и што повеќе има во фрижидерот

---