Тортилја компир и домат гратиран со сирење - invikoo invikoo

протеини
28 гр

Калории
375 kcal

јаглехидрати
29 гр

Влакна
9 гр

подготовка

Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Излупете компири и исечете ги на тенки парчиња со доматите.

Измешајте јајце, белка од јајце, млеко и гума за џвакање од грашок во сад додека не се изедначи, зачинете со сол, бибер, мајчина душица и морско оревче по вкус и промешајте во две третини од сирењето.

Загрејте нелеплива тава и измијте со масло. Не исклучувајте го огнот, дистрибуирајте мала количина мешавина од јајца на дното на садот и ставете го првиот слој коцки кромид, парчиња компир и домати. Потоа покријте го со мешавината на јајца и поставете го следниот слој додека не се потрошат зеленчукот и смесата со јајца. Потоа покријте го и оставете го да стои на ниска температура околу 12-15 минути. Нежно протресете напред и назад одново и одново за да не се залепи тортилја на дното.

На 5 минути пред крајот на времето за готвење, намачкајте го преостанатото сирење на тортилја и оставете го да се стопи.

---