Треба да го пробате Лубеница - салата Халууми направена од 3 состојки; Мајки блог, практичен
Овој пост е стар веќе 1 година, но совршено се вклопува:
Денес те сакам на мојот нов Омилена салата ака салата од халууми да се воведе. Првпат ја испробав оваа салата пред неколку недели Сиднеј и од тогаш сум зависник - иако досега не бев голем обожавател на Халууми. Тоа повторно се должеше на погрешна подготовка, ако не ги исечете парчињата доволно тенки, има вкус на гума!
Состојки:
- 1/2 лубеница
- најмалку 250 гр. Халууми (повеќе ако е можно) - моментално достапно на пр. во Алди, но инаку и во Едека итн. во тезга за ладење
- малку масло за пржење
- многу свежа нане (барем 1 грст лисја од нане)
Како да го направите тоа:
Исечете ги халуумите на што е можно тенки парчиња ...
... и пржете на масло на средна топлина додека не порумени од двете страни. Не грижете се: сирењето е релативно цврсто и не се топи кога ќе се пржи во тавата!
Во меѓувреме, исечете ја лубеницата на мали коцки и потоа ставете ја на голема чинија или во сад:
Исечете ги готовите парчиња халуми во коцки и прелијте ја со дињата. На крај посипете ги свежите листови од нане одозгора:
Прекрасно свеж е подготвен летна салата, што исто така се покажува дека е Вечера со ниски хидрати погоден! 🙂 Комбинацијата од слатка диња, благо солено халуми и нане има толку божествен вкус што не ви треба оцет, масло или други зачини.
Совет: Салатата има добар вкус само додека халууми е сè уште топол!
Бидете сигурни да ги испробате сите 3 состојки заедно!
Дали ви се допадна рецептот? Тогаш, со нетрпение ги очекувам вашите коментари или ако го споделите овој пост.