Треба да купите јод збогатена трпезариска сол ЈАдете ПОПАМА
Да апсолутно! Додека големи делови од популацијата порано страдаа од недостаток на јод, ситуацијата сега се подобри благодарение на широко распространетата употреба на јодирана сол. Светската здравствена организација потврдува дека Германците имаат оптимален внес на јод. 72 проценти од бремените жени пијат таблети јодид, 80 проценти се погрижиле да купат од пекари кои печат со јодирана сол и над 90 проценти користат јодирана сол во домаќинството.
Особено жителите на крајбрежјето можат да користат природни извори затоа што морето, како складиште на јод, користи дожд за да ја одреди содржината на јод во подземните води и почвата. Колку јод има во храната, зависи од содржината на почвата. И ова е толку ниско крајбрежјето што од нашата храна добиваме само околу 50 микрограми јод дневно - со потреба од 180 до 200 микрограми. Затоа, уживајте во порција суши со алги богати со јод, сега и тогаш и планирајте морска риба двапати неделно. Ако тогаш користите вообичаена количина од 5 грама јодирана сол дневно за зачини, ќе добиете 100 микрограми. На овој начин, можеме лесно да ги исполниме нашите потреби.
Опасен дефицит на јод
Она што овде изгледа како прецизна сточна храна има сериозна позадина. Недостаток на јод не само што доведува до грдо задебелување на тироидната жлезда, гушавост, туку создава и дефицит на хормон кој влијае на целото тело. Резултат: Сите животни процеси доаѓаат во ќор-сокак. Основната метаболичка стапка паѓа и телесната тежина се зголемува. Возрасните со дефицит на тироидниот хормон често се уморни, чувствителни на студ и забележително слабите.
На децата и младите им е потребен јод за развој
Уште полошо е кај децата и адолесцентите. Тука недостаток на јод значи стагнација во растот, физичкиот и менталниот развој! Не беше без причина што во минатото се правеа шеги за интелигенцијата на алпското население, кое со векови страдаше од недостаток на јод. Дури и во американскиот среден запад, регион на САД познат како „појас на гушавост“, луѓето сè уште се сметаа за малку „даф“ до почетокот на овој век. Околу половина од населението во тоа време страдало од недостаток на јод. Проблемот беше решен во САД уште во 1924 година со воведување на јодирана сол.