Трикот со ритуалот - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 72. Дури и ако не верувате во тоа: Постои директна врска помеѓу прекумерната тежина и недостатокот на ритуали на јадење.

Денес сите - или да речеме скоро сите - јадат во различно време и евентуално нешто сосема друго. Наједноставните ритуали, како што се посакување добар апетит или предавање садови на едни со други, се губат поради индивидуализираното однесување во исхраната. Срамота е, затоа што уживаме повеќе да јадеме и јадеме многу посвесно ако претходно извршиме ритуализирани дела. Било да е тоа палење свеќа, кажување благодат или изрекување на каква било изрека. Ова е научно докажано. Важно е активно да учествувате во ритуалот.

Јадете и пијте побавно и свесно

Постојат три причини зошто ритуалите го прават јадењето подобро. Како прво, чекате додека сите не се таму за да јадат, а потоа ќе седнете на маса. Второ, јадете и пиете побавно и свесно. Перцепцијата и уживањето се зголемуваат. Трето, ритуалите се врзани за група. Јадењето во семејството, со пријателите и колегите промовира чувство на заедништво и предизвикува позитивни чувства.

Ритуал е акт што се одвива според одредени правила и е силно симболичен. Ритуалот е секогаш комуникативен чин во група и ја промовира нивната кохезија. Покрај тоа, ритуалите ја структурираат секојдневната рутина и помагаат да се регулира секојдневниот живот. Тие имаат еден вид медитативно дејство, намалување на стресот и нè подготвуваат за уживањето пред нас.

Дури и ако се чини дека ова е остаток од минато време: Истражувањата покажаа дека постои директна врска помеѓу оброците заедно и нормалната телесна тежина.

Така се прави:

Направете малку ритуал од секој оброк. Убаво распоредете ја масата, украсете ја, макар и само со малку нешто. И убаво и имагинативно распоредете ги плочите.
Оброците заедно ги штитат децата од прекумерна тежина. Колку повеќе семејства седат заедно на маса, толку е нормална нивната тежина.
Исто така, седнете за секој оброк, без оглед колку е мал. Ние тешко ја перцепираме храната што се јаде стоејќи како таква, иако честопати обезбедува тони калории.
Секогаш кога е можно, јадете на истото место. Тогаш телото го регистрира внесувањето храна како вистински оброк.
Кога и да е можно, не јадете сами со цел да проголтате нешто за јадење многу брзајќи.
Почекајте додека сите не седнат на масата и не се опуштат пред јадење. Дури и ако не е грејс период, некоја смислена изрека го отвора патот за свесен, пријатен оброк, било да е тоа само „добро“ или „оброк“.
Да се поминат чинии и послужавници наоколу и да се мачите и да се истурате пијалоци едни со други имаат силна, грижлива симболична моќ. Користете ја оваа позитивна енергија!
Одвојте време да јадете. Запали свеќа. Тоа е неверојатно смирувачко. Многу култури, особено оние од Далечниот исток, ни покажуваат: Оброците треба да се слават. На овој начин многу поверојатно е да забележите кога сте сити.
Ниту мобилниот телефон, ниту весникот, ниту телевизијата не изгубија ништо за време на оброкот.
Седнете на масата додека сите не завршат со јадење.
Свесното купување заедно е исто така многу убав ритуал што промовира задоволство и здравје.
Еден ритуал што би можеле да го направите веднаш доколку е потребно е да го ставите во фрижидер кога ќе се вратите дома. Направете си чај ако е потребно. Тоа ве смирува и буди очекување за претстојниот пријатно јадење.

Заклучок:

Ритуалите на храна имаат традиција која се враќа илјадници години наназад. Срамота е ако невнимателно ги оставиме настрана во нашето индивидуализирано време. Семејствата кои практикуваат ритуали на јадење имаат поздрава телесна тежина отколку обичните угостители.