Трикот со саламата - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 194. Дали саламата дебелее? Да, но само ако јадете премногу од тоа, префрлете се на светлосни верзии или ако воопшто ја забраните оваа вкусна колбас.

Салами е една од најсрдечните работи што постојат. Покрај мускулното месо од свинско или говедско месо, сланина или свински стомак, сол и бибер, разни зачини, црвено вино или рум, исто така, го сочинуваат омилениот колбас на многу Швајцарци.

Оригинален италијански салам - обично обезбеден со лесно видливи парчиња маснотии - е празник за познавачите, но ужас за диетата, бидејќи содржи околу 30 проценти маснотии. 100 грама додаваат неверојатни 300 до 400 килокалории. Се сеќаваме: Не треба да консумирате повеќе од 60 до 70 грама маснотии дневно. Ако сакате да изгубите тежина, треба дури и да застанете на 50 грама маснотии дневно. Овој масен контингент брзо се исцрпува со само мал дел од саламата. Затоа, не е изненадувачки што повеќето луѓе јадат помеѓу 100 и 140 грама маснотии дневно, двојно повеќе од здравото.

Дилема помеѓу задоволството и ужасот

Како да излезете од дилемата помеѓу задоволството и ужасот? Салами без маснотии не работи. Бидејќи маснотијата е носач на вкус што го дефинира вкусот на саламата. Дали излезот е салама со малку маснотии, т.е. лесна варијанта? Постои голем ризик повеќе да се јаде бидејќи искуството за вкус е исто така лесно. Светлината сугерира - и ова е дефинитивно намерата на производителите и продавачите на големо - дека повеќе од тоа може да се јаде без никакви грижи.

Содржината на маснотии во саламусот е сè уште од 15 до 20 проценти, иако оптички голема вредност се става на криењето маснотии. Тоа не е многу помалку од нормален салам. Значи, нашиот совет: ако имате салама, направете го тоа правилно. Тоа значи, исечете парчиња тенки нафора. Ова го прави искуството за вкус толку интензивно што мала количина е доволна за големо уживање. И не јадете салама секој ден. Затоа, треба да се слави овој мал грев како што треба, одвреме-навреме. Ако целосно се ослободите од сè што има добар вкус, тоа само ќе заврши подебело.

Така се прави:

Салами е прекрасен, и покрај високата содржина на маснотии и калории.
Целосно одрекување од сè што има добар вкус порано или подоцна ќе се одмазди.
Секогаш и по малку салама, изедена во мали количини, но со големо задоволство, никој не дебелее.
Најдобро е саламот да се исече на парчиња тенки нафора кај месарот.
Тешко дека има бакшиш што е поедноставен и заштедува толку калории како и сечењето на тенки парчиња.
Подобро да се држите настрана од саламата што треба да ја исечете.
За сендвич, ставете тенок слој леб одозгора и оставете путер.
Наместо тоа, надградете го сендвичот со неколку лисја зелена салата, краставица или домати.
Светлосните варијанти ретко се решение. Тие ве примамуваат да прејадете и честопати имаат многу помалку вкус.
Обично треба да платите повеќе за лесни производи отколку за оригиналот, иако имаат помалку вкус и содржат повеќе адитиви или замени.
Јадете ја оригиналната, наместо прескапата варијанта, намалена, но малку помалку и со многу повеќе уживање.

Заклучок:

Јадењето здраво не значи ниту кученце малку маснотии, ниту целосно без шеќер. Сè што сакате да јадете има свое место, токму во вистинската количина. Ова исто така важи и за саламата.

Наш совет:

Бестселер „Диетата Ешбахер“ Сега можете да купите волумен 1 и волумен 2 во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.