Тропски институт - Совети за патувања - Јадење и пиење додека патувате

Бидејќи до 50% од сите патници на далечина Болести со дијареја треба да го следите старото англиско правило кога станува збор за храна:

Варете го, варете го, излупете го или заборавете го
Варете го, пржете го, излупете го или заборавете го!

. Еве неколку совети за темите „храна и пијалок при патување“, како и „превентивни мерки“ и „опции за третман“, за да можете да уживате во вашето патување без проблеми со желудникот и цревата колку што е можно повеќе:

Совети за храна и пијалоци
.

Дијареа/стомак и цревни заболувања за време на патување
.

Важни превентивни мерки
.

Опции за третман на дијареја кај патниците
.

Видео: Пет знаци на труење со храна

Совети за храна и пијалоци
.

Следниве храна и пијалоци се исто така избегнувајте:

• Остриги и други сурови морски плодови
• сурова риба; Јадете риба што самите сте ја фатиле (исто така пржена) само ако имате доволно познавање на видовите, бидејќи тие можат да бидат отровни
• сурово месо
• Салати и суров зеленчук
• овошна салата
• Мраз - и сладолед и коцки мраз
• ладни бифе
• Храна што се чува подолго
• вода од чешма
• непастеризирано млеко
• Замрзнати производи, бидејќи ладниот ланец често се прекинува

Кога Пиење вода А, кога ги миете забите, најдобро е да користите минерална вода во шишиња или зовриена вода. Исто така, употребата на специјални Таблети за дезинфекција за вода од чешма или употреба на Филтри за вода со керамика Катадин чиста вода за пиење. Свежо направениот чај и кафе се обично безбедни пијалоци, како и пивото и виното. Сепак, стомакот е често чувствителен на премногу ладни пијалоци - бидете внимателни со загреаното тело, особено во топлите денови нема ладни пијалоци до.
.


Можете да избегнете многу извори на инфекција во вашиот „секојдневен одмор“ во хотелот. За екскурзии со брод или подолги патувања со автобус кон копно итн. Сепак, не можете секогаш да јадете и пиете каде, кога и што сакате. Избегнувајте ги сите сурови или ладилни производи! Доколку е потребно, можете да понесете вода за пиење и некои резерви со вас.

Ако не можете да добиете хигиенски совршена храна, ризикот може малку да се намали со конзумирање само на мали количини: гастричната киселина има одреден заштитен ефект. Дури и аперитив пред оброк и зачинети јадења може да спречи дијареја во мала мера со зголемување на киселоста на желудникот или со зголемување на протокот на дигестивни сокови. Треба да се избегнува пушење и пиење големи количини на течност пред јадење.

Инаку: Измијте ги рацете пред јадење - по можност со сопствен сапун - и не користете користени крпи за да се исушите.

Дијареа и други гастроинтестинални нарушувања

Дијарејата кај повеќето патници се јавува во првите неколку дена од престојот во странство, кога цревата сè уште не се навикнала на „странските“ бактерии и вируси. Пациентот е обично здрав по неколку дена. Посериозни цревни инфекции се многу поретки - тие често се поврзани со грчеви во стомакот, повраќање или треска. Изметот може да биде лигав или крвав. Можни причини за такви дијарејални заболувања се бактерии или паразити (на пр. Џардијаза = ламблијаза, амебна дизентерија).

Труењето со храна се манифестира во рок од неколку часа по јадење расипана храна со повраќање и дијареја. Тифусна и паратифусна треска, полиомиелитис, хепатитис А и хепатитис Е и разни паразитски болести, како што се цревни црви, исто така се меѓу инфекциите што можат да се заразат при патување додека невнимателно јадете и пиете. Јајца од црви и претходници на трихинеи или црн дроб или белодробен метеж и сл. Може да се внесат преку недоволно загреана храна (месо што содржи цисти, слатководна риба или школки кои содржат метакариуми).

превенција

Внимание при јадење и пиење е најдобрата превенција од дијареја, бидејќи нема ниту вакцинација, ниту корисна профилакса на таблети против патничка дијареја, амеби и други цревни паразити. Никогаш не е докажан апсолутно безбеден превентивен заштитен ефект за кој било од бројните достапни лекови без рецепт. Одредени антибиотици ја намалуваат чувствителноста, но поради можни несакани ефекти (на пр. Зголемена чувствителност на кожата на светлина при употреба на тетрациклини) како профилакса, или само кога се користат лосиони со многу висок фактор за заштита од сонце (фактор 30-40).

Вакцинацијата против хепатитис А постои од 1992 година. Сепак, не постои вакцинација против хепатитис Е, кој исто така се пренесува преку контаминирана храна и може да биде особено опасен за бремени жени.

Лекувајте дијареја кај патниците

Многу пиење е врвен приоритет. Најдобро е да ја замените изгубената течност со бујон, овошни сокови или шеќерен чај. Растворите што содржат сол и гликоза од аптеката се особено корисни за деца и постари лица (на пр. Елотранс или Санталвт).

Растворите за шеќер-сол, исто така, лесно можат да се подготват сами:

• 1л сок, 1 лажичка сол сол, 2 лажици шеќер или
• 1л црн чај, 1 лажичка трпезариска сол, 2 лажици шеќер, сок од 2 портокали

Многу од тоа се пие во мали голтки. Инаку, огромната загуба на вода и сол при тешка дијареја предизвикува а исуши на телото. Ова е опасно на која било возраст, но особено за мали деца и постари лица.

Ако z. Б. за патување со лет или автобус брзо закрепнување Лек против дијареја може да се користи со Активна состојка лоперамид може да се користи во столицата за дијареја без треска или загуба на крв. Сепак, треба да се користи само за кратко време, бидејќи лоперамид често го одложува излачувањето на микробите и со тоа заздравува. Билни препарати за танин базирани на активни состојки или Lactobacillus boularfii, како и апсорбирачки супстанции може да се користат за превенција и третман на лесна дијареја, особено кај постари лица и со слаб имунолошки систем. Ако имате крвава дијареја и постојана треска, треба да посетите лекар што е можно поскоро.

Јадењето стапчиња од геврек, бел леб, грилот и бананите, како и пиењето сода со кола и зашеќерениот црн чај исто така може да бидат корисни во индивидуални случаи. Дали ваквите мерки се после 48 до 72 часа неуспешно, Ако симптомите продолжат да се влошуваат или ако болеста е сериозно физички нарушена или поврзана со чести повраќања, веднаш треба да се консултирате со лекар.

Видео: Пет знаци на труење со храна
.


Извор: ЦДЦ, 22.04.2019

26 април 2019 година, Др. медицински Андреа Гонтард (АГ), специјалист по општа медицина

---