Труење со здрава храна правилно третирање на деца

Келн (dpa/tmn) - Децата се особено склони кон труење со храна. Професионалното здружение на педијатри објаснува како родителите препознаваат труење со храна и што да прават ако се стори.

Околу половина од прехранбените болести влијаат на децата, особено на децата на возраст под четири години, објаснува Здружението на педијатри (БВКЈ) во Келн. Причините за ова се обично недоволно ладење или недоволно ладење на храната или недоволно загревање, така што вирусите или бактериите или нивните токсини можат да се акумулираат во храната.

„Децата се повеќе склони кон инфекции пренесени од храна, бидејќи нивната помала телесна тежина значи дека се потребни помалку микроби за да се предизвика болест“, вели портпаролот на БВКЈ Улрих Фегелер. „Вашиот стомак произведува помалку киселина што може да го направи патогенот безопасен“. Дури и имунолошкиот систем сè уште не е целосно развиен кај помалите деца.

Типични знаци на труење со храна се гадење, повраќање, грчеви во стомакот, дијареја и повремено треска. Како превентивна мерка, родителите не треба да им даваат на своите деца да јадат сурово млеко или сурови млечни производи, сурово или недоволно варено месо, сурова риба или недоволно сварена школка. Јајцата треба да се варат тврдо пред децата да ги јадат.

Не надминувајте 5 степени Целзиусови во фрижидер. При повторно загревање на остатоците од храната, потребни се над 70 степени за да се убијат одредени микроби. Најдобро е родителите да го мијат овошјето топло и да го мачкаат со кујнска крпа. Никулците и непастеризираните сокови не се дел од детското мени. Конзерви со нерамнини или пакување што отекуваат укажуваат на расипана и храна што не се јаде.

„Ако детето одеднаш страда од абдоминална болка со треска или силна болка слична на грчеви после јадење оброк, ако изгледа поспано или ако има крв или големи количини на слуз во столицата, родителите треба веднаш да се обратат кај педијатар“, советува Фегелер.