Тур де Горна Австрија

ХОАМАТЛЕНД, ХОАМАТЛЕНД, ХАН ДИ СО ГЕРН ВИАР ЛЕБ НА ФАРМЕРСКИ СЕИ БЕКОН, ПАНИЛНИК СО НЕГОВИТЕ БЕРИИ. (БЕСПЛАТНА, КУЛИНАРНА АДАПТИРАНА ВЕРЗИЈА НА ЗЕМЈАТА СИМНИС)

Горна Австрија

Горна Австрија како земја на кнедли и печено месо во Рајн може да биде првата фаза од кулинарското патување, но дефинитивно не е последна. Со локалните специјалитети од Траунвиертел, Инвиертел, Хауссквиертел и Михлвиертел, Горна Австрија може - барем од кулинарска гледна точка - да си обезбеди сè што е добро. Тргнете се на Тур де Горна Австрија со GENUSS.MAGAZIN. На вашите марки, поставете се, одете.

ПРВА СЦЕНА:КЛАСИКА НА ГОРЕНА АВСТРИЈА

Втора фаза:УСТА РИБИ ПРЕД ПЛАНИНСКИ РИБИ

ТРЕТА СЦЕНА:МОРА, ПИВО И ВИСОКА ИЗВЕДБА

Четврта фаза:Слатка горена АВСТРИЈА

Ние сме на домашниот дел од нашата турнеја. Слатките имаат традиција и во Горна Австрија. Најстариот рецепт за торти во светот, кој датира од 17 век, опишува како се прави тортата Линц.
Тајната на оваа торта со кратки прашини лежи во особено високиот процент на лешници, како и џемот од рибизла, снегулки од бадеми и карактеристичната шема на решетки. Окото Линц е слично по својот рецепт и уште подобро одговара за брзо уживање помеѓу нив.
Бисквитот со кратки влакна ја покажува својата овошна внатрешност преку три карактеристични очи. И што друго се случува на фронтот за десерт? Претпоставувате: кнедли, кнедли и повеќе кнедли. Со фил од сливи, кајсии, урда,

Адреси

БАХАЛМ
Ова е повеќе од само слаткарница. Бидејќи најкреативните чоколади од Горна Австрија потекнуваат од Кирхдорф. Со рака извлечена и збогатена со ароматични производи како што се ѓумбир, темјан или розова пиперка, тие ќе го изненадат и најтешкиот сладок заб. Секој што го пробал патот низ 45 сорти, сè уште може да се префрли на домашните креации на сладолед или тартуфи. 4560 Кирхдорф, Хауптплац 1
Тел.: 07582/620 66-0, www.bachhalm.at

ГРАГЕР за печење
Лебот на Хелмут Грегер од дрва одамна се шири надвор од границите на Горна Австрија. Органската компанија има само 30 вработени и три фурни. Овде можете да изберете помеѓу интегрален леб, маслинка циабата и кроасани рибизла. Свет на задоволство што работи без готови мешавини, средства за собирање или индустриски шеќер.
4052 Ансфелден, Траунуферстрае 130
Тел.: 07229/873 40