Турција полнета со мелено месо - рецепт со слика

1.Нежно одмрзнете ја мисирката во фрижидер преку ноќ. Во мелено месо додадете 2 јајца, сол, бибер и минерална вода.Се измесете добро.

турција

2.Сол и бибер во внатрешноста на мисирката и посипете ги магворт и мајчина душица. Избришете ја надворешноста на мисирката убаво со бибер, сол и чили снегулки и лута пудра од црвен пипер. Наполнете го зачинетото мелено месо во стомакот на мисирка и затворете го.

3.Загрејте ја рерната на 200 степени. Ставете ја мисирката во тава за печење и наполнете ја со сок од јаболко и живина. Сега додадете цимет и кари. (Горното и долното ниво) траат околу 3,5 часа.

4-ти.Кога Турција ќе заврши (може да кажете кога малите крилја почнуваат да се олабавуваат) истурете ја течноста во тенџере. Сега ставете ја мисирката на скара без капакот. Одмастете ја течноста. Најдобро работи со неколку слоеви кујнска хартија, ставете ги во течноста и натопете ги.