Турска салата од Снежана со суперхрана

суперхрана

Огледало, огледало на wallид, која салата од грав е највкусна во целата земја? - Бело гравче, црно маслиново, црвено семе од калинка: секој сака да ја јаде оваа салата!

Нашата салата од Снежана не само што има вкусен вкус, таа е тенка и со 425 калории по порција, ве исполнува со бел грав и содржи многу здрави состојки:

Бел грав: Гравот содржи многу протеини и растителни влакна, така што можете да останете сити долго време и да избегнувате желби. Исто така идеален за сите вегетаријанци.

пиперка: Пиперките се полни со витамин Ц и го оставаат лимонот далеку зад себе. Колку е црвена пиперката, толку повеќе витамин Ц содржи.

лук: Благодарение на неговите есенцијални масла и соединенија на сулфур, клубенот е силен антибиотик од природата. Исто така, го зајакнува имунитетот, циркулацијата и срцето.

Калинка: Она што ја прави калинка суперхерој е пред се неговата неверојатно висока содржина на полифеноли. Овие растителни супстанции имаат антиоксидативно дејство, заштитувајќи ги нашите клетки од агресивни кислородни радикали и со тоа ја зајакнуваат одбраната на организмот.

Маслинки: Плодовите се богати со мононезаситени масни киселини, кои лесно се варат, ги балансираат липидите во крвта и го штитат срцето. Тие се исто така богати со витамин Е и фитохемикалии.

И, сега ве молиме, гответе многу брзо:

Состојки за 4 лица:

  • 300 гр исушен бел грав
  • 1 ловоров лист
  • 2 лажици сок од лимон
  • 1 лажица масло од сируп од калинка (од турскиот супермаркет)
  • 3 лажици бел вински оцет
  • 5 лажици маслиново масло
  • 1 нотка шеќер
  • сол
  • мелен црн пипер
  • 1 црвена пиперка
  • 3 кромид
  • 1 чешне лук
  • ½ секој куп копар и магдонос
  • 3 стебленца нане
  • ½ калинка
  • 5 лажици црни маслинки без јами

Време на подготовка: приближно 1 час, време на натопување: најмалку 8 часа, време на мариноване: најмалку 45 минути

И да одиме:

Добар апетит!

Спора храна и брза храна, Ориент и Оксиденд: Можете да најдете многу повеќе германско-турски рецепти како што се фалафел од кариски бери и Кафте со кисели краставички Спривалд украсени со многу приказни за турско-германското семејство на авторката Филиз Пензкофер во нашата книга за готвење Време на готвење турски.