Турски чај - рецепт со слика

1.Сувиот чај се става во горната половина на чајникот (во малото тенџере). Во долниот дел приближно 2/3 вода се полни и се загрева однапред. Во исто време, загревајте вода во котелот.

слика

2.Ставете ладна вода во горниот сад и потоа истурете ја повторно, па малку чај во прав ќе исчезне. Потоа наполнете го (малото) тенџере со врела вода (од котел) додека тенџерето не се полни речиси.

3.Ставете го малото тенџере на големиот сад и почекајте додека не зоврие водата во долниот сад. Потоа преминете на најниската поставка и оставете да врие уште 10 минути.

4-ти.Сега земете чаша од турски чај, наполнете 1/4 чај од горниот сад во неа. Потоа ја наполнувате чашата со топла вода од долниот бокал. Турскиот чај обично се пие со малку шеќер (но не мора). Доколку ви се допаѓа потемен или полесен чај, можете сами да го мешате со чајот од горниот сад.

5.Го користам чајот Горан од турската продавница.