Убави и вкусни приближете се
Американската манекенка Ешли Греам, која гризе пица за време на телефонските интервјуа, се чини многу поверлива - но носи и 44-та големина. Сега, но-навистина-триумфалното напредување на таканаречените модели со големина плус се најавува на секои неколку години, но сегашниот удел на големите претстави-при-портер покажува 0,43 проценти. Во мај, случајот со модел со нормална тежина предизвика возбуда во индустријата, која беше резервирана за изложба на луксузна етикета, но тогаш, наводно, му беше дозволено да пие вода само за 24 часа пред тоа, бидејќи изгледаше премногу дебела за фустанот. Ваквите модели на модната писта генерално сè уште соодветствуваат на големината 34. Врската помеѓу модата и храната останува комплицирана.
А сепак, двата света имаат многу заедничко. Храната како облеката се основни потреби што стануваат луксузни добра во богатите општества. Ние култивираме една како друга, а потоа ја консумираме. Понекогаш побрзо, понекогаш побавно: После бум на брза храна во 80-тите години на минатиот век, сега гледаме органски пазари со големина на Мекдоналдс со влез. Не случајно, снабдувањето на национално ниво со филијали Зара и Х & М сега е проследено со желба за еколошки произведена мода. Двата пазари ги следат истите социјални трендови. Во последниве години тие стануваат сè поблиски и поблиски или дури се оплодуваат едни со други.
Најчитани оваа недела:
Дали сте всушност пијани?
Пандемијата ја зголеми потрошувачката на алкохол во земјата и има релапси кај сувите алкохоличари. Како и да е, некои супермаркети немаат никаква вознемиреност да го користат коронското страдање за себе - и да користат шнапс за рекламирање на осаменост.
Легендарните кошули со банана од Прада од 2011 година, чанти со јаболка и лимон од Хермес - овошјето отсекогаш претставувало благодарна инспирација за ткаенини и додатоци. Како цветни или животински модели, ваквите природни мотиви постојано се враќаат во мода. Но, не мора да биде биодинамично: пред неколку години Американецот remереми Скот дизајнираше колекција на Мекдоналдс за Москино, вклучително и вреќа чипови. Ова лето, Долче и Габана отпечатија фустани и чанти со сладолед од шпагети и вафли, а еден дизајн беше покриен со стилизирана етикета на конзерва излупени домати. Секако, сè што е направено во Италија. Долче и Габана веќе долго време го канибализираат секој агол од својата татковина, а особено фустанот со тестенини на дизајнерското дуо е фотографиран илјадници пати. „Храната никогаш не била толку модерна како во последниве години“, вели Ел Лашер, истражувач на трендови од агенцијата WGSN. „Модните компании сега го разбраа и тоа.
Ова се рефлектира и на Инстаграм. Покрај вообичаеното селфи и палми на плажа, се среќава и многу «порно храна“: апетитна инсценирана храна, луѓе што залак, сочни крупни слики од само-подготвениот оброк или чинијата од ресторан за одбележување како изложба на сопствен Ориентација за уживање. Во овој хедонистички свет, облеката и храната очигледно се повеќе од основни физички потреби.
„Секако дека сè уште јадеме за да преживееме, но сè што е подалеку од тоа е начинот на живот“, вели канадскиот деловен новинар Дејвид Сакс, автор на книгата „Вкусовници“ за трендовите во прехранбената индустрија. Гроздоберото вино, пенливата вода од конзервата од Лакроа, овој рачно изматен, врежан путер од алпската колиба во Јужен Тирол - сите статусни симболи. „Можеше да се пофалите со храна во минатото, но за разлика од облеката што ја носите, оброците ги гледавте само приватно“, вели Сакс. Благодарение на Интернет и социјалните медиуми, оваа област стана и јавна и функционира се повеќе според исти механизми.
Истражувачот на трендовите Ел Лашер се сомнева дека во иднина ќе има се повеќе соработка со други брендови, бидејќи модата секогаш влегува со други брендови. Тековен пример: едицијата Магнум x Москино. На сладоледот му беше дадена убава амбалажа, модниот дизајнер remереми Скот, креативен директор на Москино, ја режираше рекламата во која манекенката Кара Делевињ, облечена во Москино, го носи сладоледот низ улиците на Newујорк како луксузен трофеј.
Денес, модните брендови се гледаат себеси како сеопфатни даватели на услуги кои го нудат вистинскиот свет на производи за секоја ситуација. Секој што веќе има чинии, послужавници и столови во својот асортиман, може да продолжи и со занаетчиска трговија. Пионерот Армани го отвори своето прво »Армани кафе„ во Лондон во 1989 година. Прилично секој бренд го следеше примерот во изминатите неколку години. Јадењето надвор е во подем; во Америка, луѓето лани потрошија повеќе пари во ресторани отколку во супермаркети. Прада го имаше својот „Бар Лус“ дизајниран од филмскиот режисер Вес Андерсон во нивниот сопствен музеј во Милано. Продавницата „Ралф“ на Ралф Лорен во Лондон и Париз ќе служи иста сезонска храна и говедско месо Ангус како семејниот ранч во Колорадо. Во »Томас« во продавницата во Лондон Бурбери можете да го прославите британскиот попладневен чај - не случајно со поглед на одделот за подароци.
На крајот на краиштата, луѓето готват помалку за да ја зголемат продажбата на бисквити од пет фунти, туку повеќе да продаваат мода и додатоци. Додека бизнисот преку Интернет продолжува да цвета, сè помалку луѓе одат во огромните предводнички продавници или поминуваат значително помалку време таму. Во Америка се зборува за „малопродажната апокалипса“. И во Германија продажбата во стоковните куќи неодамна падна или стагнираше. Студиите покажуваат дека ако останете подолго во продавница, на крајот купувате повеќе. Значи, клиентите треба да бидат заведени за да останат повторно подолго.
Дури и H&M сега создаде подружница на ресторанот „Flax & Kale“ во својата нова водечка продавница во Барселона, позната низ градот по модерна, здрава кујна - „Брза мода“ се потпира на „Слоу фуд“. Новиот H&M аркет, кој штотуку се отвори во Лондон и планира продавница во Минхен, исто така ќе понуди кафуле во големите продавници со нордиска кујна и „нивна визија за здрав живот“, како што се вели во соопштението за печатот. Оние кои всушност одат таму само за здрава храна, неизбежно ќе наидат на најновите блузи, панталони и облека.
Единствено што недостасува е дека модните брендови носат своја храна на пазарот? Тоа веќе долго време се случува: Армани има чоколади и пралини со врежано лого во својот асортиман. Францускиот бренд A.P.C. продавале маслиново масло во сребрени конзерви во нивните продавници. Пред три години, магазините за храна видоа слики од салама со кожата на логото Луј Витон, саксии со јогурт од Тифани во познатата тиркизна боја, кисели краставички со логото на Гучи. Изгледаше вкусно, но сè беше за јадење. Измислените производи произлегоа од изложбата „atито е пченица е пченица“ од уметникот со седиште во Тел Авив, Педи Мергуи, кој сакаше да открие колку посакуваните брендови станаа во нашето општество. Дали килограм брашно е добар трофеј ако доаѓа од Прада? Дали навистина би купиле дизајнерска храна затоа што пакувањето изгледа многу убаво?
Веројатно да. Кога Карл Лагерфелд еднаш го постави шоуто Шанел на снимањето на огромен супермаркет, стотици фантастични производи беа на полиците како украси: минерална вода „Eau de Chanel“, житни снегулки „Coco Pops“, џемови, чај, крекери - сето тоа со Шанел јасно видливо -Лого. По презентацијата на модната писта, гостите, дури и славните меѓу нив, веднаш почнаа да се послужуваат. Само со безбедносните корпи стигнаа до обезбедувањето на излезот, кое, на општо разочарување, не прифаќаше шарм, пари или кредитни картички. Фактот дека пакувањето не го содржи она што го ветуваше како и да е, но беше празно - оваа ирелевантност тешко му пречеше на некој од публиката која е гладна за мода.
Фото: Дејвид Брендон Гитинг
никогаш не јадела корон, но во нејзиното место на живеење, Барселона, редовно купува лубеници на кои има лого со натпис „мода“ заглавено без очигледна причина.