Глуварче - растителен венец веб-страница!
(Taraxacum officinale)
„Дијалогот на човекот со вечноста може да започне пред глуварче надолу.
Yellowолтите цвеќиња од глуварче, кои пролетта ги расфрла дури и покрај патот, сакаат да го свртат нашето внимание на лековитите својства на неговите лисја и корени. Уште во 16 век, италијанскиот лекар и ботаничар Пјетро Матиоли препорача глуварче во своите списи за внатрешна и надворешна употреба во разни болести, вклучително и дизентерија, болести на гениталиите и уринарниот тракт.
Сепак, глуварчето се користело со текот на времето во магични ритуали. Вештерките ги помазале своите тела со сопствен сок за да ги исполнат своите желби. Индијанците пушеле корен од глуварче во шамански ритуали и пророштва и правеле заштитни амајлии од исушени корени што ги штитило од проблеми со окото. Во традиционалната кинеска медицина, глуварчето се користи со векови за смирување воспаление и вознемиреност во стомакот, за да се стимулира варењето и да се зголеми обемот на урина, со цел да се елиминираат остатоците од супстанциите што го оптоваруваат метаболизмот.
Поради активните супстанции што ги содржи, глуварчето има извонредни диуретични и депуративни ефекти, дејствувајќи како а моќен детоксификатор, кои му помага на телото да ги елиминира токсините, чистејќи ја крвта, црниот дроб и дебелото црево.
глуварчињата исто така има тоник ефект врз црниот дроб, го поддржува производството и елиминацијата на жолчката (глуварчето го тројно го зголемува производството на жолчката), ги стимулира дигестивните секрети (гастричен, панкреасен и цревен), го нормализира забавениот цревен транзит, го елиминира вишокот течност задржан во телото и ги штити клетките од оксидативен стрес.
Оние кои редовно јадат глуварче не само што ќе ги одржат здрави црниот дроб и жолчката, туку и спречуваат формирање камења во бубрезите, бидејќи глуварчето има поговорна репутација за чистење на филтерот за бубрези со зголемување на диурезата.
Глуварчето успешно се препорачува во откажување на црниот дроб, хепатитис и цироза.
глуварчињата Исто така се нарекува европски женшен, поради високата содржина на горчливи материи, што ја препорачува како извонреден тоник. Глуварчето е исто така богато со витамини (витамин А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б12, Ц, Е, Д, К) и минерали (калциум, магнезиум, калиум, цинк, железо, бакар, кобалт, фосфор, манган ), се препорачува во исхраната секоја пролет, со цел ревитаминизација и реминерализација на телото по зимата.
Лисјата од глуварче имаат повеќе протеини отколку спанаќот (што е познато по својата висока содржина на протеини) и ги содржат сите есенцијални аминокиселини - затоа е многу погоден дури и по подолг физички напор.
Коренот од глуварче содржи во тежина од 5 до 40 проценти, инулин. Инулинот е полисахарид на фруктоза кој не се распаѓа во желудникот или тенкото црево како шеќер или скроб, но завршува недопрен во дебелото црево, каде негува корисни бактерии и го обезбедува здравјето на дебелото црево и целото тело. Коренот од глуварче е исто така многу ефикасен во третман на рак, бидејќи активните супстанции содржани, имаат можност да ги уништат заболените клетки.
глуварчињата спречува таложење на маснотии на крвните садови, го намалува холестеролот, со што се спречуваат кардиоваскуларни болести и мозочни удари. истовремено регулира шеќер во крвта, го намалува ризикот од рак од секаков вид, мултиплекс склероза и катаракта. Исто така е корисно во случај на гасови и запек.
Глуварчето има антиинфламаторни својства со корисен ефект во случаи на астма и други воспалителни болести, спречува ревматизам и гихт, ја чисти кожата од акни и е корисен во лекувањето, подобрувањето, па дури и лекувањето на кожните болести. Глуварчето исто така има анестетички ефект, поради содржана супстанца која има дејство слично на морфиум.
Глуварчето исто така има, антибактериски својства и може да се користи за заздравување на раните, спречување на инфекции, во случај на чешање или болка како резултат каснувања од инсекти. Сокот од глуварче или целото растение дадено во блендерот може да се нанесе на повреденото место.
Глуварчето успешно се препорачува и во диети затоа што го стимулира метаболизмот, го отстранува вишокот вода од телото и ги намалува масните наслаги.
!ВНИМАВНО! За разлика од конвенционалните диуретици кои ја елиминираат водата и минералите од телото, глуварчето ја елиминира водата, но истовремено му обезбедува на организмот потребните минерали. Така, лек со глуварче не може истовремено да доведе до недостаток на минерал.
!ВНИМАВНО! Третманот со глуварче не треба да трае повеќе од 1 месец. За време на третманот се препорачува дополнителна хидратација. (над задолжителните 2 литри вода на ден)
Глуварче во кујната
Свежи лисја од глуварче, собрани наутро пред да се отворат цвеќето - за да не бидат многу горчливи, измијте добро, исецкајте и ставете во сад. Додадете ладно цедено маслиново масло, балсамичен оцет и сол без јод. Може да ставите и неактивни снегулки од квасец и крутони. Тоа е вкусна салата, која се јаде половина час пред главните оброци.
Можете исто така да направите супа од глуварче, исто како супа од салата, но користејќи свежи лисја од глуварче. Лисјата од глуварче имаат 40 пати повеќе витамин А, 9 пати повеќе витамин Ц, 4 пати повеќе витамин Е, 8 пати повеќе калциум, 4 пати повеќе магнезиум, 3 пати повеќе железо отколку салата и многу протеини.
Со цвеќиња и лисја од глуварче можете убаво да ги декорирате плочите со мезе, бидејќи и може да се јадат цвеќиња.
За нарушувања на црниот дроб може да јадете свежи лисја во салати или инфузија на исушени лисја и корени од глуварче - лажица со растението над кое истурете 250 мл врела вода, држете го покриено 15 минути или ладно мацерирано - лажица со додавање на врвот на растението во 250 ml ладна вода, чувајте 6-8 часа на собна температура. 2-3 чаши на ден инфузија или ладна мацерација може да се администрираат 30 минути пред оброците.
За дигестивни ефекти ставете 3 лажици сушени лисја и корен во еден литар вода 2 часа. Потоа загрејте ја смесата до вриење и веднаш тргнете ја од оган. Потоа испијте чаша половина час пред оброк.
Контраиндикации
Потрошувачката на глуварче не се препорачува за алергија на полен од глуварче. Глуварчето може да го стимулира производството на гастричен сок, препорачливо е да се администрира со претпазливост во случаи на чир и гастритис.
Природата лечи тело и loveубовта ја лечи душата!