Убивање на млади животни Зошто машките телиња во СХ се само отпад
Машки телиња од високо одгледувани млечни крави тешко дека некогаш ставале месо - ова е проблем за земјоделците.
од Нико Васмунд
09.05.2016, 19:45 часот
Кил/Флензбург | Тоа е реченица што ве тера да седите и да забележите: „За жал, сè повеќе се зголемуваат индикациите дека во поединечни случаи машките телиња од млечни раси се намерно запоставени или дури и намерно убиени“, се вели во „изјавата за грижата за биковите телиња на раси на млечни говеда“ од Сојузната ветеринарна асоцијација. Причината: Машките телиња од високо одгледувани млечни раси, кои немаат многу месо, постигнуваат само ниски цени на пазарот, кои едвај ги покриваат трошоците.
| Земјоделците се под притисок затоа што тешко дека добиваат пари за млеко и месо. За да променат нешто, потрошувачите мора да го преиспитаат својот пристап: тие треба да бидат подготвени да платат повеќе за овие производи. |
„Цврсто претпоставувам дека такви убиства се случуваат и на северот“, вели ветеринарот Хорст Гехендгес, член на управниот одбор на регионалното здружение. „Особено кога земјоделец е до врат, тој исто така прави работи што инаку не би ги сторил.“ Тој знаеше од колегите кои беа прашани колку ќе чини убиството на новороденото теле од бик, а имаше и гласини од земјоделци кои со чекан ги тепале своите машки телиња. Исто така се шпекулира дека бројот на бикови телиња направени во обработка на труп на животни редовно се зголемува кога цените паѓаат. „Но, од мојата практика во риболов не можам да кажам дека бројот на третмани за телиња на бикови се намалува“.
Годишниот извештај на Државната асоцијација за контрола на Шлезвиг-Холштајн од 2015 година, кој работи за млечни фармери, покажува дека 2,0% од сите новородени женски телиња се мртвородени или умреле во рок од 48 часа по раѓањето кај популацијата Холштајн - за мажот оваа бројка е 3, 8 скоро двојно повисоки. Експертите за ова го обвинуваат посложеното раѓање на потешки машки телиња. Само тоа ја објаснува двојната стапка?
Повеќето фармери имаат закон за заштита на животните, но има црни овци насекаде, вели Волкер Јариц, постар ветеринар во округ во Шлезвиг-Фленсбург. Неговиот тим од пет лица го контролира и рециклирањето на централниот животински труп на земјата во Јагел. Јариц известува за пет случаи што му биле познати во изминатите две години „во кои чувањето и убиството не биле во согласност со законските услови“. Со неговите четворица вработени имало неправилности „исто така од оваа големина“.
Стефани Попен од националното здружение Pro Vieh во Кил знае извештаи за земјоделци кои убиваат новородени машки телиња или кои немаат третман на болест. Таа раскажува за извршен активист за заштита на животните, кој земал и негува телиња кои веќе не се бараат со години. „Земјоделците или помагачите се јавуваат таму, тој веќе одбра теле од изметот, самиот земјоделец истакна дека животното само му создало проблеми.
Повеќето од земјоделците добро ја завршија својата работа, нагласува Папкен, „но има и такви кои ја дискредитираат целата професија“. Се повикува на подобрени контроли преку постојниот систем за следливост и информации за животните, националната база на податоци за ВР, во која, меѓу другото, се евидентираат сите говеда и нивното потекло, продажбата, патиштата за транспорт и колењето. „Сепак, телињата треба да се регистрираат само седум дена по раѓањето“, вели Папкенс. Овој јаз мора да се затвори по добиток, а исто така треба да се забележи и породување. „Ова генерално може да создаде поголема транспарентност и да ги расветли биковите телиња.
Економската принуда не може да биде пресудна за убиството на животно по раѓањето, нагласува Кирстен Хес од здружението на државни земјоделци. „Треба да бидете многу јасни дека ова го крши законот за заштита на животните.“ Нешто такво не е компатибилно со професионалната етика.
Проблемот со телето бик е резултат на еднострано размножување, се жали Бернд Вос, портпарол на земјоделската политика на парламентарната група на Зелените со сопствено одгледување на говеда. „Ако вредноста на телињата оди на нула, тогаш на крајот доаѓаме до истиот проблем како и со исечените машки пилиња.“ Во моментов, се повеќе користената „сексуална сперма“, во која се убиваат машките сперматозоиди, „не е сребрен куршум“ Вос. „Многу е скапо, а успехот во бременоста на животните е ограничен само на намалениот број на сперматозоиди.“ Треба повторно да се фокусираме на раси со двојна употреба за млеко и месо.
Кирстен Возница од државниот тим на Сојузната асоцијација на германски млекопроизводители (БДМ) исто така го гледа конвенционалното земјоделство на крстопат. „Растете или намалете се, произведувајте повеќе единици и остварете профит од количината - тоа е моменталното мото.“ На меѓународно ниво, има огромен притисок врз цените на производителите на млеко. „Во минатото бевте пошироко засновани, тогаш на земјоделците им беше кажано дека треба да се специјализирате. Денес ова е исклучително напредно, има скоро исклучиво женски животни на фармите, гоење има само на југ и во Холандија. „Не смее да стане стандард за нас да ги убиваме биковите телиња како излишен отпаден производ“, вели Кирстен Восница. „Треба да го направиме конвенционалното земјоделство повеќе еколошки“. Додека многу се случува политички на државно ниво, во моментов ништо не може да се очекува од федералната политика.
Според Министерството за земјоделство, темата во моментов интензивно се дискутира на тркалезната маса за благосостојбата на животните. Како негов претставник за благосостојба на животните, Едгар Шалленбергер собира податоци. Пензионираниот професор вели дека постојано слушал за овие гласини. „Имам уши на различни места. Но, многу е тешко да се дојде од претпоставките во областа на фактите “.
„Холштајн Фризијан“, добро познат на северот, е една од најважните раси на млечни говеда во светот, синоним за млечна крава со високи перформанси. Но, нивното екстремно размножување за сè поголеми приноси на млеко има темна лоша страна, предупредува Бернд Вос, портпарол на земјоделската политика на парламентарната група на Зелените и одгледувач на добиток. „Во споредба со расите насочени кон гоење, телињата почнуваат сè помалку“. Ова е фатално за машките потомци, без млеко и малку месо - „пазарните цени што се плаќаат се соодветно ниски“, вели Вос. Ова го потврдува статистиката на Земјоделската комора: Во 2005 година црно-бело теле постигна просечна цена од 128,60 евра, гојното теле 158,90 евра. Во 2015 година, цената на црно-белото теле од 86,68 евра беше само помалку од половина од цената на гојното теле од 178,22 евра. Оваа година, приносот дополнително падна во првите три месеци на 62,40 евра (гомно теле: 153,10 евра).
Ханс-Јирген Кунц, експерт за гоење на бик, од центарот за учење и истражување Футеркамп, го препорачува таканареченото ad libitum хранење на биковите телиња. Телињата бикови можат да пијат колку што сакаат млеко без ограничување. „Ние ги советуваме сите фарми да ги хранат телињата со колострум (Биестмилч) во текот на првите 14 дена. По породувањето, во него има многу антитела неколку дена. “Истражувачкиот центар го правел тоа веќе шест години и никогаш немал толку здрави телиња. Третина од сите бизниси во Шлезвиг-Холштајн веќе го користат овој метод. „Традиционално, луѓето водаат само двапати на ден, многу фармери веруваат дека ако млекото секогаш беше на располагање, телињата ќе се удавеа, ќе развијаа дијареја и ќе изгубат тежина.“ Тоа беше погрешно. „Ако сите фармери се хранеа ad libitum, немаше да имаме лесни и помалку болни телиња. Затоа можам да ги продадам моите телиња од бик, трошоците се покриваат со приходите и има уште нешто што останува за годинава “.