Учење и здравје околу јаболкото
Урамнотежената исхрана е дел од превентивното здравствено образование. Бидејќи навиките за јадење се веќе обликувани во детството, важно е децата да го запознаат овошјето на забавен и пријатен начин. Јаболката е веројатно позната на секое дете - и секој ќе го најде својот омилен меѓу многуте различни сорти.
Компетенции
Стручна компетентност
Студентите
- обележете го надолжниот и пресекот низ јаболко
- прави разлика помеѓу различните сорти на јаболка врз основа на надворешните и вкусните карактеристики
- препознаваат дека оксидативната промена на бојата на јаболката не влијае на вкусот
- знаат за здравствените придобивки на јаболката како храна
- знаат различни начини на подготовка на јаболка
Методолошка компетентност
Студентите
- спроведете едноставни експерименти и запишете резултати во писмена форма
- следете ги рецептите и извршете ги индивидуалните чекори на работа
- може да се справи со апарати за домаќинство (ножеви, лупи)
Социјални вештини
Студентите
- ги зајакнат своите вештини за тимска работа во групна работа
Дидактичко-методолошки коментар
Јаболкото е познато на сите деца и родителите често го даваат на училиште или го нудат како ужинка помеѓу оброците. Спротивно на тоа, децата обично знаат малку за нејзините ефекти кои го промовираат здравјето. Оваа наставна единица е наменета за часови по општо знаење од второ одделение па наваму. Децата запознаваат различни сорти на јаболка, го доживуваат јаболкото како разноврсна храна и развиваат свест за ефектите кои го промовираат здравјето. Фокусот е на личното искуство и практично дејствување.
Комплетниот дидактичко-методолошки коментар за преземање:
Основни информации за наставникот
Со просечна потрошувачка по жител од 19 килограми годишно, јаболката е најпопуларното овошје во Германија. Тие се исто така достапни како регионален производ.
- Кампања „5 на ден“
- Програма за училишни овошја и зеленчук на ЕУ
Комплетните информации за позадина за преземање: