Училишна градина во гимназијата Старнберг Билки и зеленчук од марката Старнберг
Ажурирано: 20.06.18 - 17:46
Инаугурација на училишната градина: Ралф Вегшајдер (од лево) и Дитер Стробел од Спарда-банка, кои го поддржаа проектот со 1000 евра, директорот Јозеф Парш, Роко, наставниците Јенс Мејер-Вегенер, Бен, Викторија, Лукас, Никлас, Julулијан, Лорена, Франка, Хана и Елина. Пред, Лиам нуди прв вкус.
Средношколци од Старнберг ќе користат билки и зеленчук од новата училишна градина за нивниот курс „Здрава исхрана“. По првата берба, учесниците веќе имаат нови идеи за нивниот тек.
Старнберг - Има нешто, би рекол Оливер Кан. Наставникот по биологија Јенс Маер-Вегенер стои во новата училишна градина на средното училиште Старнберг и држи жолти тиквички. „Тоа е прва реколта“, прокламира тој. Новата училишна градина постои уште од Витсун, отсега Маер-Вегенер и неговите ученици сакаат да берат билки и зеленчук од изборниот курс „Здрава исхрана“. Тие ги користат за нивниот двоен час на секои две недели, за време на кој заедно берат, сечат, готват и јадат. „Сум видел студенти како целосно изгубени во мислите додека сечкаат пиперки“, вели Мајер-Вегенер. „Ретко сум ја видел толку мирна и опуштена.“ Зошто тоа не функционира на вообичаените часови? „Тоа е должност.
Учениците можат да изберат помеѓу разни изборни предмети, на пример, во областа на компјутерите, шпанскиот или математиката.Оние што ќе изберат „Здраво јадење“ се вклучуваат надвор од курсот. Меѓу другото, студентите водат угостителски активности за настани во окружната канцеларија - во слободно време. За ова купуваат намирници, ако е можно органски.
„Јас често собирам идеи за време на курсот и ги спроведувам дома“, вели Роко (11). Петтоодделенец одгледувал пипер, нане и јагоди во домашната градина. Неговиот омилен оброк на курсот досега беа плескавици со свежи состојки. Елина (16) е тешко да се одлучи за омилено јадење. Десетто одделение е таму од шесто одделение и веќе готви многу јадења со другите ученици. „На почетокот само мислевме дека е одлично да се готви на училиште - кул е што го правиме во органска просторија.“ Многу од нив со себе носеа рецепти од своите баби, и така имало бразилски, грчки, француски и либански јадења . „Ние секогаш готвиме ефтино - исто како што прават студентите“, вели Елина. За пет години научи многу што можеше да примени подоцна.
Учителот по биологија Маер-Вегенер се грижи за курсот веќе осум години. Поранешниот медицински новинар има искуство во нутриционистичка терапија и исто така е нутриционист на училиштето. „Ние готвиме релативно едноставни јадења“, вели тој. „Но, можете да ги направите вкусни, бидејќи билките се многу важни.
Фактот што толку многу студенти не знаат за новата градина се должи и на локацијата. Подигнатиот кревет е поставен веднаш до училишниот двор, нешто скриен зад фигура. „Сите други локации не работеа“, вели Мајер-Вегенер. „Ученици трчаат наоколу во училишниот двор, другите беа премногу близу до улицата.“ Вака пронашле „место што не се повлекува и кое порано едноставно не било користено“. А, наставникот веќе има идеи за проширување: Карпестата градина со алпски растенија и лековити растенија сепак би имала простор.
Друга идеја е книга за готвење, вели Франка (17). „Тогаш можете да готвите јадења со зеленчук од нашата училишна градина.“ Директорот Јозеф Парш веќе со нетрпение го очекува натпреварот во кој тимови на ученици од гимназијата се натпреваруваат едни со други со креации - оваа година за прв пат со свои билки и зеленчук.