Училишна исхрана Храната во нашите училишта е толку лоша
Слатки колачи како закуска, премногу често месо и честопати дури ни свежо овошје и зеленчук секој ден - здравата храна е ретко на трпезата во германските училишта!
На вчерашниот „Федерален конгрес за угостителство во училиштата“, министерката за храна iaулија Кликнер (45, ЦДУ) презентираше нова студија за трошоците за училишните оброци.
Заклучок: Само за четири центи повеќе на ручек, децата можеа да добијат нешто здраво на масата!
Стандардите за квалитет на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) бараат: Зеленчук дневно, плус месо двапати неделно и морска риба барем еднаш (на пример, харинга, треска).
„Училишните оброци не мора да бидат скапи“, рече Клакнер. Станува збор за инвестирање во здравјето на нашите деца. Затоа министерот води кампања за стандардите на DGE да бидат закотвени низ таблата во сите училишта. Околу 15 проценти од децата во Германија имаат прекумерна тежина или дебелина, а трендот расте.
Во оваа земја, родителите плаќаат во просек по 3,50 евра по оброк. Општините исто така ги поддржуваат училишните оброци со 1,2 милијарди евра годишно. Факт е: колку повеќе деца јадат во училиште, толку поевтин станува оброкот по дете.
Паузите за ручек се премногу кратки
И токму таму лежи проблем! Според истражувањето од 2014 година, само еден од двајца ученици во основно училиште и само еден од тројца средношколци јаде во училиште. Постојат многу причини за ова: храната нема добар вкус, премногу е скапа, паузата за ручек од 20 до 30 минути е прекратка .
Што се однесува до храната во моментот, ниту родителите не се согласуваат. Некои им даваат на своите деца храна за да го зачуваат својот придонес. Други велат: Стандардот не е доволен за нас, јадеме дома.
исто така прочитајте
Лоши вести за органската заедница Авокадо не се вегани
Проблем област училиште Дали нашите наставници се премногу лоши?
Дали е можна подобра храна за малку пари?
Со добар стандард и соодветен број на црни точки, да. Маргит Стамп, портпарол на образовната политика за Зелените, повикува на обврзувачки стандарди за квалитет: „Потребни ни се уште многу целодневни училишта кои нудат простор за соодветни и здрави училишни оброци“.
Предлог за повеќе квалитет и помалку трошење доаѓа од унијата на ресторани за храна-задоволство (НГГ): Федералната влада треба да воведе намален данок на додадена вредност од седум проценти за училишни оброци. Досега, данокот за ручеци во училиштата е 19 проценти - исто колку и во рестораните за брза храна.
Здравствениот експерт Карл Лаутербах (55, СПД) дури повикува на „бесплатни училишни оброци за сите деца, така што сите деца исто така можат да имаат корист од тоа“.
Покрај тоа, стандардите на DGE треба да бидат задолжителни за училиштата, бидејќи не е доволно министерот да даде препорака. Во многу земји (вклучувајќи ги Велика Британија, Франција, Шведска, Данска) закон е да се почитуваат ваквите стандарди!