Удел на студија на пазарот за шеќерни пијалоци и покрај тоа

Петок, 21 септември 2018 година

Берлин - Повеќе од секоја секунда „безалкохолен пијалок“ е премногу шеќер - иако многу производители и трговци најавија дека ќе ја намалат содржината на шеќер во нивните производи. Ова е резултат на студија за пазарот на Фудвоч и Сојузната асоцијација АОК, што беше презентирана денес во Берлин.

удел

Резултати од студијата на пазарот

  • Енергетски пијалоци во просек имаат најголема содржина на шеќер (8,2 проценти). Слаткиот производ на германскиот пазар е енергетскиот пијалок „Monster Energy Assault“ од Кока-Кола: Содржи 83 гр шеќер или 27 и пол коцки шеќер на 500 мл конзерва.
  • Добра третина (220) од испитуваните пијалоци содржат повеќе од осум проценти шеќер, односно околу шест и пол коцки шеќер на чаша. На Удел во овие многу пијалоци со шеќер на 37 проценти од вкупната понуда е исто толку висока како во 2016 година.
  • Безалкохолни пијалоци кои ниту шеќер ниту засладувачи сè уште ретко се нудат на германскиот пазар на пијалоци: во 2016 година имаше шест такви производи (еден процент од понудата), во 2018 имаше само 13 производи (два проценти од понудата).
  • Скоро третина (195) од испитуваните пијалоци се Засладувачи додаде.

Соодветно на тоа, 345 од 600 испитувани пијалоци (58 проценти) содржат повеќе од пет грама шеќер на 100 милилитри - тоа е повеќе од четири коцки шеќер на 250 милилитарно стакло. Ова значи дека процентот на зашеќерени пијалоци на германскиот пазар практично не е променет од првичната студија на пазарот од страна на Фудвоч во 2016 година. Во тоа време, 59 проценти од пијалоците содржеле повеќе од пет грама шеќер на 100 милилитри.

Фодвоч ја повика министерката за храна, Јулија Кцкнер, да воведе „данок на сода“ како во Велика Британија. Поддршката доаѓа од медицинско-научни специјализирани здруженија, како што се Германското друштво за дијабетес (ДДГ) и педијатри. И тие долго време бараа да се воведе реструктуирање на данокот на додадена вредност за промовирање на здравјето, придружувано од понатамошни политички мерки за спречување на врските. Во Велика Британија, пијалоците со содржина на шеќер повеќе од пет проценти се подложени на посебен данок од оваа година. Голем број производители на британскиот пазар значително ја намалија содржината на шеќер во нивните пијалоци. Во Германија, Јулија Кцкнер досега одбива даночно правило и наместо тоа се потпира на доброволни договори со прехранбената индустрија.

Фудвоч по втор пат го испита германскиот пазар за таканаречени безалкохолни пијалоци и ги тестираше сите производи што може да ги најде од опсегот на трите најголеми трговски ланци Едека, Реве и Лидл за содржината на шеќер и супстанциите што ги содржат. Вкупно беа испитани 600 лимонади, пијалоци кола, енергетски пијалоци, шприцер сокови, газирани пијалоци, ледени чаеви, близу вода и пијалоци од овошен сок.

Нашата студија на пазарот докажува: Кока-Кола и Ко досега немале никаков поттик во Германија да ја намалат содржината на шеќер во нивните пијалоци. Луиз Молинг, фудвоч

Во просек, пијалоците засладени со шеќер сега содржат 7,3 проценти шеќер или шест парчиња коцки шеќер на 250 милилитри - тоа е само минимално помалку отколку во 2016 година (7,5 проценти). „Нашата студија за пазарот докажува: Кока-Кола и Ко досега немале никаков поттик во Германија да ја намалат содржината на шеќер во нивните пијалоци“, рече Луис Молинг од Фудвоч. „Курсот за гушкање од страна на министерката за храна, Јулија Кцкнер, за да ја натера индустријата за храна доброволно да го намали нивото на шеќер, е осудено на неуспех.“