UFOP Salatliebe - рафинирани преливи со масло од репка
Кој не го знае тоа? Готвевте прекрасно јадење и сега е потребна салата. Колку често се враќате на вашиот стандарден облекување?! Бидејќи треба да биде брз и секако вкусен. Со само неколку измени, можете да создадете вкусни преливи кои одат многу брзо и дефинитивно го имаат она што е потребно за да станете нов overубител на салата. Маслото од репка е идеална основа за ова. Понуден во две верзии, отвора безброј можности, Да им даде на салатите посебен удар.
Винегрет е апсолутна класика кога станува збор за преливи за салата. Се состои од неколку компоненти: оцет, сенф, сол, бибер, шеќер, shallot и, идеално, вредно масло од репка. Подготовката е многу лесна. Прво зачините добро се мешаат со оцет додека не се растворат солта и шеќерот. Потоа тепате во маслото од репка, прво капка по капка, а потоа во тенок поток. Вака се добива кремаст облекување кој совршено ја покрива салатата. Уште побрзо е ако ги ставите сите состојки заедно во тегла со завртка, а потоа едноставно енергично ја тресете. Ако сакате, можете да додадете билки на крајот.
Ладно цедено масло од репка им дава на преливите на салатата убава белешка од орев. Спротивно на тоа, рафинираното масло од репка со својот благ вкус овозможува аромите на другите состојки да дојдат до израз. Ова го прави идеална основа за класичен мајонез салата.
Со различни видови оцет и сенф или различни билки можете многу брзо да го разликувате вкусот на винегрет. Особено е убаво ако имате некое овошје, како на пр Б. додадете овошје од пасија или малку шафран и сецкани домати.
Идеален придружник за здрава и урамнотежена исхрана
Експертите за исхрана, исто така, сакаат да гледаат масло од репка мешано со салати, бидејќи покрај неговата разноврсна употреба, нашето најважно домашно растително масло има и поволен состав на масни киселини. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) гледа масло од репка на прво место меѓу препорачаните масла за јадење и исто така го документира ова во пирамидата на храна ДГЕ. Истражувачкиот институт за исхрана на децата во Дортмунд исто така советува употреба на масло од репка, не само за најмладите, туку и за целото семејство. Не е ни чудо, бидејќи маслото од репка има голема содржина на алфа-линоленска киселина, вредна омега-3 масна киселина што помага да се одржат нормалните нивоа на холестерол во крвта. Мононезаситената олеинска киселина во маслото од репка го прави истото кога ги заменува заситените масни киселини во исхраната.