Угостителство - ДРК КВ Сегеберг е

Угостителството се заснова на нутриционистички потреби на жителите, земајќи ги предвид индивидуалните потреби, особено посебните диети и диети.
Угостителството вклучува:

• Појадок, ручек, попладневно кафе, вечера,
• Закуски помеѓу оброците
• Доцна оброци ако е потребно
• Лесна/диетална храна како што е пропишано од лекар
• Пречистена храна
• Пијалоци (чај, кафе, минерална вода, овошен пијалок)

Центарот за стари граѓани на ДРК Гликштад има своја кујна во куќата. Ова има предност што е можно брзо да се реагира на краткорочни промени во барањата. Theителите имаат директни контакти со вработените во кујната во куќата и можат да учествуваат во изборот на садови. Во нашата кујна, голема вредност се дава на вкусната храна и задоволните жители. Преку спроведување на барањата за храна од нашите жители, скоро заборавените нордиски јадења секогаш се вклучени во менито. Постои месечна вклучена вклучена во дневните области, каде што нашиот кујнски тим со inglyубов подготвува чинии за уживање. Кујнскиот тим инсистира да понуди чаша вино или пиво со вкусно јадење.

Веднаш по вселувањето, нашиот диететичар во детална дискусија со новите жители утврдува индивидуални сакања и не им се допаѓаат, како и нетолеранции. Доколку се идентификуваат ризици од исхраната и течностите, таа организира посебен план за исхрана во тесна консултација со лекарот и ги следи нутриционистичките терапевтски мерки нарачани од лекарот. За жителите со тешкотии при голтање, ние подготвуваме висококвалитетни јадења со пире, визуелно привлечни. На жителите со напредна деменција им нудиме храна со прсти со цел во голема мера да ја зачуваме нивната независност кога станува збор за јадење во согласност со нивните можности. Нашиот придружен појадок за време на викендот служи за одржување или промовирање на способностите на жителите со физички и когнитивни ограничувања.

На ручек, можете да изберете помеѓу две менија, при што ние многу се грижиме да ги земеме предвид сезонските карактеристики и регионалните, особено северногерманските специјалитети при дизајнирање на менито. Покрај дневните оброци, организираме разни фестивали во текот на целата година, како на пр Б-забави за скара или есен или летен фестивал. Theителите или подготвуваат свој појадок или вечера заедно или нека ни послужат поединечно. Вечерните оброци понекогаш се заокружуваат со топла компонента.

Во нашиот објект, жителите и роднините можат да нарачаат соодветно мени за семејна прослава во куќата. Слободно контактирајте го нашиот менаџер за кујна за совет.