Угостителство во специјалистичката клиника Хајлигенфелд

На специјалистичката клиника Хајлигенфелд работиме според концепт на холистичка терапија, кој исто така вклучува и исхрана. Во нашата клиника ја следиме основната идеја за здрава и здрава диета. Ние придаваме особено значење на употребата на органски произведена храна. Соработуваме со регионални добавувачи, чиј квалитет се убедуваме преку редовни лични посети.

Голема разновидност на храна

Во прилог на појадок и вечерна бифе, понудата вклучува две менија за избор на ручек и богата вклучена салата. Можете да ги соберете сите компоненти поединечно. Риба и месо се нудат еднаш неделно. Можна е чисто вегетаријанска диета.

Исто така, среќни сме што ве поддржуваме со специјални диети и неопходна храна за алергии според рецепт на лекар и претходно известување.

Кујната на Fachklinik Heiligenfeld е сертифицирана

Клиниките во Хајлигенфелд добија ознака за квалитет РАЛ и БИО печат за проверен квалитет, активна заштита на потрошувачите и употреба на органска храна. Двете награди редовно се потврдуваат. Во 2011 година, кујната во Хајлигенфелд ГмбХ беше наградена со Иднината награда INTERNORGA. Независно жири од експерти им оддава чест на компаниите кои дале посебен придонес кон екологијата и одржливоста.

Кога купувате и подготвувате садови, кујната прави посебен напор да обезбеди еколошка, здрава и холистичка исхрана. Забележани се следниве точки:

• Вегетаријанска и веганска целосна храна дневно, плус месо и риба еднаш неделно

• претежно употреба на брашно од цели зрна од сите видови жито, малку брашно од бел екстракт

• Ако е можно, заменете го медот со бел шеќер

• регионален шопинг според достапноста

• во голема мера нема додатоци како што се Б. бои, засилувачи на вкус и конзерванси

• „Антониушоф“: заштитна работилница со органско земјоделство како снабдувач на храна и нејзина подготовка

• Прилично тргувани производи како што се Б. кафе, чај, какао, на пр. T. овошје и тропско овошје

• Вклучена маса и мени: еко-етикетирање на одделните компоненти

• Редовен преглед на добавувачи за органска сертификација

---