Украсен ориз со зеленчук; Рецепти за цел живот

Овој рецепт за украс на ориз со зеленчук е едноставен и вкусен рецепт, кој е многу лесен за подготовка. Можеме да го послужиме со кришки, ќофтиња, пилешки или свински стекови. Овој рецепт за украс на ориз со зеленчук може да биде и вкусно и здраво главно јадење за оние кои постат или за оние кои сакаат вегетаријански јадења. Зеленчукот што го користиме за овој украс на ориз со зеленчук што го избираме според она што го сакаме и го имаме при рака.

Можеме да подготвиме ориз едноставно или во разни комбинации и за кратко време добиваме вкусни гарнитури за месо или риба. Многу ми се допаѓа рецептот за ориз пилаф со суво грозје и бадеми и рецептот за ориз со кајсии и леќа.

Состојки за украс на ориз со зеленчук:

300 гр ориз (секаков вид ориз)
3-4 лажици маслиново масло
1 ситно исечен кромид
2-3 зелен ситно исечен зелен кромид
1 морков на коцки
1 мала тиквичка на коцки
1 црвена пиперка исечена на коцки
1 коцка жолта пиперка
1 лажичка оригано
2-3 лажици сецкан копра (или магдонос)
900 мл топла вода
сол
свежо мелен пипер

Украсете ориз со зеленчук - како да подготвите:

За овој украс на ориз со зеленчук, мора добро да го измиеме оризот. Го оставаме во водата во која ставаме сок од лимон додека не го подготвиме зеленчукот.

Совет: Сокот од лимон помага да не се лепат зрната ориз за време на готвењето.

2. Излупете го зеленчукот и исечкајте го ситно.

3. Загрејте го маслото во тенџере и загрејте го зеленчукот со малку сол околу 3-4 минути, додека не стане сјаен.

4. Исцедете го оризот од водата, ставете го преку зеленчукот во тавата и варете го 2 минути, додека не стане малку стаклен, со постојано мешање.

Додадете топла вода, оригано, сол и бибер и измешајте.

Кога течноста ќе почне да врие, намалете ја топлината на ниско ниво и покријте ја тавата со капак.

5. Варете го оризот на тивок оган околу 12-15 минути, додека оризот не ја апсорбира целата течност. Исклучете го огнот, додадете копра и измешајте.

6. Подмачкајте сад со масло, наполнете го со ориз, добро притиснете и потоа превртете го на чинија.

Овој гарнир за ориз го послужуваме со зеленчук со разни јадења со месо или риба!