Улогата на витамини во хомеостазата на човечкото тело
Одржувањето на општото и окото здравје треба да се фокусира на превентивни мерки. Редовните прегледи на очите, не само кога се појавува вознемирувачки проблем со очите, треба да бидат комплементарни на здравиот начин на живот. Секој од нас треба да сфати колку се важни проактивните навики за здрава исхрана. Според истражувањето спроведено во САД во 2017 година, околу 76% од возрасните земаат додатоци во исхраната. Во Романија, свеста за потребата од подобрување на класичната диета со разни додатоци во исхраната е исклучително мала. Овој аспект придонесува за сè повеќе изменетата состојба на здравјето на населението во нашата земја.
„Здрави мажи во здраво тело“
Очите се сложени органи кои се дел од сензорниот нервен систем. Потребни им се многу витамини и хранливи материи за нормално функционирање. Вообичаени состојби како што се дијабетична ретинопатија, дегенерација на макулата поврзана со возраста, глауком и катаракта може да доведат до губење на видот. Иако различни различни фактори ги предизвикуваат овие состојби, се чини дека исхраната има значително влијание врз појавата и еволуцијата на овие болести. Истражувањата покажаа дека многу витамини и хранливи материи помагаат во одржување на здравјето на очите.
Витамин А. игра клучна улога во процесот на видот со одржување на чиста рожница. Овој витамин е исто така компонента на родопсин, исклучително важен протеин за вид во услови на слаба осветленост. Тежок недостаток на витамин А може да предизвика ксерофталмија, сериозна состојба што може да доведе до слепило. Во некои студии, високи количини на витамин А беа поврзани со намален ризик од катаракта и дегенерација на макулата поврзана со возраста. Недостаток на витамин А исто така придонесува за синдром на суво око.
Истражувачите проучувале и неколку витамини од групата Б за нивното влијание врз здравјето на очите, особено витамините Б6, Б9 и Б12. Комбинацијата на витамини Б6, Б9 и Б12 може да го намали нивото на хомоцистеин, протеин во човечкото тело што може да биде поврзан со воспаление и зголемен ризик од дегенерација на макулата поврзана со возраста.
Тиамин (витамин Б1)
Тиаминот игра улога во правилното функционирање на клетките и трансформацијата на храната во енергија. Научните истражувања сугерираат дека внесот на витамин Б1 го намалува ризикот од катаракта.
Рибофлавин (витамин Б2)
Друг витамин Б поврзан со здравјето на очите е рибофлавин. Продолжениот недостаток на рибофлавин може да го забрза почетокот на катарактата. Како антиоксиданс, рибофлавинот може да заштити од штетните слободни радикали во очите. Диетите богати со рибофлавин се поврзани со намален ризик од развој на катаракта.
Ниацин (витамин Б3)
Неодамнешните студии сугерираат дека ниацинот може да игра улога во спречување на глауком, состојба во која е засегнат оптичкиот нерв. Кога се консумира во големи количини од 1,5-5 грама на ден, ниацинот може да има негативни ефекти врз очите, вклучувајќи заматен вид, оштетување на макулата и воспаление на рожницата. Студиите сугерираат дека ниацинот може да спречи развој на глауком, но додатоците треба да се користат со претпазливост.
Витаминот Ц е моќен антиоксиданс што може да ги заштити очите од штетните слободни радикали. Витаминот Ц придонесува за формирање на колаген, протеин кој обезбедува структура на очите. Набervудувачките студии сугерираат дека овој витамин може да помогне во одложување на катарактата и да помогне да се спречи прогресијата на дегенерацијата на макулата поврзана со стареењето.
Витаминот Д е познат главно по важната улога што ја игра во функционирањето на остео-артикуларниот систем. Неодамнешните студии покажуваат нејзино учество во патофизиолошкиот механизам на автоимуни болести. Во контекст на неодамнешните откритија во врска со важноста на овој витамин, акцентот е ставен на антипролиферативната улога кај нарушувања на мрежницата, како што се дегенерација на макулата поврзана со возраста, дијабетична ретинопатија, васкуларни оклузии на мрежницата и нејзино учество во намалувањето на стапката на миопија.
Многу состојби со очите се поврзани со оксидативен стрес, што е нерамнотежа помеѓу антиоксидантите и слободните радикали. Витаминот Е е моќен антиоксиданс кој ги штити клетките - вклучително и очните клетки - од штетните ефекти на слободните радикали. Научните истражувања покажаа дека внесот на витамин Е го намалува ризикот од развој на дегенеративно заболување на макулата.
Лутеин и зеаксантин се дел од семејството на каротеноиди, група на корисни соединенија синтетизирани од растенија. И двата каротеноиди може да се најдат во макулата и мрежницата, каде што помагаат во филтрирањето на потенцијално штетното сино светло. Неколку студии сугерираат дека овие растителни соединенија можат да спречат катаракта и може да ја спречат или забават прогресијата на дегенерацијата на макулата поврзана со стареењето.
астаксантин спаѓа во групата на каротеноиди, ја инхибира способноста на слободните радикали да го оштетат генетскиот материјал и клеточното ткиво. Тој е најмоќниот антиоксиданс во светот, студиите покажаа дека природниот астаксантин е 6.000 пати посилен од витамин Ц, 770 пати посилен од коензим Q10, 100 пати посилен од витамин Е и пет пати посилен отколку β-каротин. Анти-стареењето на Астаксантинот може да се забележи на кожата, имунитетот и видот. Астаксантинот го намалува заморот на очите, го подобрува процесот на сместување (фокусирање) на очите и има заштитен антиоксидативен ефект.
Омега-3 масни киселини се вид на полинезаситени масти. Клеточните мембрани на мрежницата содржат висока концентрација на DHA, одреден вид омега-3. Покрај тоа што помагаат во формирање на очни клетки, омега-3 мастите имаат антиинфламаторни својства кои можат да играат улога во спречување на дијабетична ретинопатија. Омега-3 маснотиите помагаат да се стимулира лачењето на солзите, што е помошен третман кај синдромот на суво око.
Коензим Q10
CoQ10 е важна хранлива материја за заштита на здравјето на очите и целото тело. Бидејќи производството на овој антиоксиданс се намалува со возраста, важно е да се зголеми потрошувачката на CoQ10. Постои растечки доказ што го поддржува корисниот ефект на CoQ10 во заштитата на невроретинските клетки од оксидативно оштетување. CoQ10 може да биде вклучен во превенција на глауком и дегенеративни болести на мрежницата.
Куркумата (диферулоилметан) е главниот куркуминоид на популарната куркума. Во последните 50 години, ин витро и ин виво експериментите ја поддржуваа главната улога на полифенолите и куркуминот во превенција и третман на многу воспалителни болести и разни патологии на туморот. Се докажа дека куркума има корисни ефекти врз неколку очни болести, како што се хроничен преден увеитис, дијабетична ретинопатија, глауком, дегенерација на макулата поврзана со возраста и синдром на суво око.
Колаген - колаген хидролизат
Колагенот е најважниот структурен протеин на ткивата на нашето тело. Нашето тело е составено од 15 - 20% колаген. Овие органи и ткива се особено богати со колаген: кожа, коски, тетиви, 'рскавица, артерии, вени, бели дробови, очи, нокти и коса. Здравјето на овие органи и ткива зависи од снабдувањето со соодветна количина на колаген хидролизат.
Научните истражувања откриле дека промената на колагенските влакна влијае на еволуцијата на миопија со производство на тенка склера. Покрај тоа, истенчувањето на склерата околу оптичкиот нерв е дополнителен биомеханички фактор што доведува до зголемена подложност на глауком. Механизмот на развој на глауком со отворен агол е нецелосно расветлен. Истражувачите претпоставиле дека глаукомот е болест поврзана со патолошки промени во ултраструктурата и метаболизмот на колагенот. Промената на колагенот во ткивата на патеката го отстранува водниот хумор од очите доведува до зголемен интраокуларен притисок. Некои промени во очниот колаген може да се појават пред развој на глауком или глаукоматозна оптичка невропатија.
Оралната администрација на колаген хидролизат исто така го стимулира растот на косата и ноктите. Еластичноста, структурата и хидратацијата на кожата се подобруваат и се зајакнува сврзното ткиво. Резултатот е помазна, поеластична кожа со помалку брчки. Студиите покажаа 28% подобрување на хидратацијата и значително намалување на брчките од 26% во споредба со плацебо ако им се даваат 10 g колаген хидролизат дневно во период од осум недели. Општо, изгледот на кожата е значително подобрен, а процесот на стареење на кожата се забавува. Ефектот на инјектирање на ботулински токсин е непосреден и чудесен врз брчките, но е минлив. Поврзаноста со нашиот производ заснован на колаген хидролизат го зголемува периодот на дејство и резултатите од инјектирањето на ботулински токсин, преку оваа асоцијација дејствува истовремено од внатрешноста на кожата, како и однадвор.
ресвератрол, природен полифенол кој се наоѓа во грозјето, тој е главната биолошки активна компонента во црвеното вино. Клиничките студии покажаа дека ресвератролот поради своите антиоксидантни и антиинфламаторни својства има кардио-заштитни, хемотерапевтски, невропротективни и анти-старечки ефекти. Оксидативниот стрес и воспалението играат клучна улога во појавата и прогресијата на одредени болести на окото (глауком, катаракта, дијабетична ретинопатија и дегенерација на макулата поврзана со возраста) што доведува до прогресивно губење на видот до слепило. Експерименталните ин витро и ин виво студии обезбедија докази за биолошките ефекти на ресвератролот на бројни начини, вклучувајќи оксидативен стрес, воспаление, дисфункција на митохондрија, апоптоза, ангиогенеза кои се вклучени во патогенезата на очни болести поврзани со стареењето.
Научните истражувања сугерираат дека одредени витамини и хранливи материи можат да помогнат во спречување или забавување на прогресијата на многу око состојби.
Сепак, честопати е многу тешко да се консумираат потребните количини на витамини и хранливи материи за да се има оптимално здравје и да се спречат одредени болести на окото. Затоа, се препорачува да ја надополнувате вашата дневна исхрана со разни додатоци во исхраната. Не сите производи на пазарот се соодветни, препораката мора да ја даде офталмологот, а производот мора внимателно да се избере така што екстрактите содржани во нив се природни, а методот на производство е што е можно попрецизен.
Д-р Александра Преда
Офталмолог
Раководител на дела „Виктор Бабеш“ Универзитет за медицина и фармација Тимишоара