Ултра протеински јогурт со лимон, бобинки и чиа
Потребна ви е закуска со висока содржина на протеини, лесна за јадење? Рецептот за ултрапротеински јогурт подолу е токму она што го барате!
Една од главните причини зошто луѓето имаат тенденција да се прејадуваат е тоа што прават премногу долги паузи помеѓу оброците, со што се зголемува времето на чекање додека не можат да го задоволат гладот. Се разбира, тука не зборуваме за категоријата на оние кои следат варијанта на диета со наизменичен пост. Без оглед дали јадете неколку пати на ден или едноставно ви треба нешто за да го смирите вашиот глад, понекогаш е најтешко да се изберат здрави закуски или закуски помеѓу оброците.
Затоа сме сигурни дека ќе уживате во оваа идеја за традиционална ужина, во својата верзија полна со протеини и здрава. Овој грчки рецепт за јогурт е совршено избалансиран со комбинирање на непогрешливиот вкус на лимон со оној на слатка ванила и целосниот вкус на боровинки.
Зошто да уживате во овој рецепт?
Семето на чиа додава текстура и е најбогат извор на полинезаситени масти Омега-3 во растенијата. Да не спомнувам дека тоа е целосен извор на протеини.
Боровинките содржат соединение наречено птеростилбен, што ги прави богат извор на антиоксиданти и имаат, покрај тоа, потенцијал за намалување на размножувањето и еволуцијата на клетките на ракот.
И добрата вест за оние кои се нетолерантни на лактоза е дека рецептот содржи и бактерии во живите култури, кои уништуваат голем дел од лактозата во јогуртот пред да се потроши.
Овие природни пробиотици (корисна цревна микробиота) имаат докажани ефекти во поддршката на цревното здравје, што претставува 70% од нашиот имунолошки систем. Не заборавајте секогаш да ги читате состојките на етикетата за да бидете сигурни дека сте одбрале јогурт со мала количина додаден шеќер, или воопшто не.
Најдобра опција (и дефинитивно вреди да се потроши времето за инвестирање) е да додадете ваши омилени вкусови во едноставната верзија на јогурт.
Можете да ги користите додатоците предложени подолу за да ги промените вкусовите и текстурата. Само имајте на ум дека семето чиа ќе апсорбира каква било течност од грчки јогурт, па ако ја готвите некое време пред да ја консумирате, таа ќе се згусне.
состојки
- 1 грчки јогурт без маснотии
- 1 лажичка свеж сок од лимон
- ¼ лажичка рендана кора од лимон
- 1 кесичка природен засладувач базиран на стевија
- 10 капки течен засладувач стевија со вкус на ванила или ако не најдете една кесичка природен засладувач базиран на стевија и ¼ лажичка суштина на ванила
- 1/2 лажица семе од чиа
- 1/2 чаша свежи боровинки (или други бобинки по ваш избор)
Предложени додатоци (опционално)
- 1 лажица незасладени пржени снегулки од кокос
- 1 лажичка мелен цимет
- 1 лажица пржени снегулки од бадем
Подготовка за ултра протеински јогурт
Измешајте ги во сад првите шест состојки, користејќи лажица, сè додека не се мешаат комплексно.
Додадете бобинки на врвот. Можете да посипете семе од чиа на крајот, ако сакате, и рендана кора од лимон, за поубава презентација.
Исхрана и макроелементи
Информации за исхраната
- без глутен
- без ореви
- вегетаријанец
- без додаден шеќер
- ексклузивна содржина на природни протеини
- нискокалорична содржина
- природен пробиотик (грчки јогурт содржи живи култури)
- преполовена содржина на лактоза во споредба со обичниот јогурт. За време на производствениот процес на грчки јогурт, се елиминира околу 95% од лактозата.
Содржина на макронутриенти:
Грчки јогурт без маснотии (1 чаша): 130 калории, 0 гр маснотии, 11 гр јаглехидрати, 6 гр шеќер, 23 гр протеини.
Семиња чиа (1/2 лажица): 30 калории, 1,5 гр маснотии, 2 гр јаглехидрати, 0 гр шеќер, 2,5 гр растителни влакна, 1,5 гр протеини.
Боровинки (1/3 чаша): 40 калории, 0,24 гр маснотии, 10,51 гр јаглехидрати, 7,22 g шеќер, 1,7 g влакна, 0,54 g протеини.
Вкупни макроелементи
200 калории, 1,74 g маснотии, 23,51 јаглени хидрати, 13,22 g шеќер, 4,2 g влакна, 25,04 g протеини.