УМната диета може да го забави стареењето на старите лица Здрава исхрана Слобода на
од Корина Стоиску, 13 октомври 2015 година, 16:00 часот
Диетата богата со зеленчук, зеленчук и цели зрна, позната како ДИНЕТ диета, може да го забави стареењето на мозокот и когнитивниот пад кај постарите лица.
Во процесот на стареење, когнитивниот пад е нормална фаза, но студија на тим специјалисти од Универзитетот Раш во Чикаго откри дека вистинската диета може значително да ги подмлади постарите лица. .
Тие се подмладија за 7,5 години
Истражувањето траеше 4 години и 7 месеци, за кое време 960 лица со просечна возраст од 81,4 години од 40 домови за стари лица во Чикаго ја следеа диетата MIND (Медитеранска-ДАШ Исхрана за невродегенеративно одложување). Резултат: волонтерите кои строго ги почитувале правилата на диета станале 7,5 години помлади когнитивно во споредба со другите волонтери кои помалку ги следеле упатствата, се забележува во публикацијата Алцхајмер и деменција.
Помеѓу медитеранската исхрана и DASH
ДИЕТ диетата е комбинација на медитеранска диета богата со зеленчук, маслиново масло, ореви и риба и диета ДАШ дизајнирана да ги ограничи ефектите на хипертензијата.
Луѓето кои имаат ДИЕНТ диета треба да јадат три порции цели зрна, салата, друг зеленчук и да пијат по една чаша вино секој ден. Мешунките (на пример, гравот) и живината треба да се јадат најмалку двапати неделно, а рибите барем еднаш. И овошјето е прифатено, но само бобинки.
Забранета храна
Црвеното месо, сирењето, путерот, маргаринот, тестенините, пржената храна и слатките се забранета храна.
Исто така, друга студија претходно спроведена од истиот тим истражувачи заклучи дека ДИНЕТ диетата може да го намали ризикот од развој на Алцхајмерова болест.