Уморни од седење во кујна Топ три рецепти кои ги подготвувате за 20 минути
Автор: Михаела Дан/Датум на објавување: 09-05-2020 13:05
Имате многу малку време за готвење, но не сакате ни да нарачате храна? Ви претставуваме три вкусни и вкусни рецепти кои се подготвени за помалку од 20 минути.
Ракчиња со лук
Да служи: зелен магдонос
Подготовка: Ако имаме свежи ракчиња, ги чистиме оставајќи ги опашките недопрени. Загрејте го маслиновото масло во тава и додадете лук и лута пиперка, потоа малку сол и бибер и пржете на тивок оган додека лукот не почне да станува златна.
Додадете ракчиња и пржете околу 1 1/2 минути од двете страни, сè додека не станат нетранспарентни и светло црвена боја.
Ги вадиме на чинија, прелијте ги со маслото од тавата, посипете со зелен магдонос, исцедете малку лимон и изедете ги со тост.
Рижото со печурки
200 гр специјален ориз за рижото
2 лажици маслиново масло
170 гр свежи печурки од печурки
неколку гранчиња сецкан магдонос
Подготовка: Намачкајте ситно исечен кромид во маслиново масло. Додадете ги исечените печурки и соте ги додека омекнат. Потоа оставете оризот да се пржи додека не стане транспарентен.
Истурете го виното над оризот, па ставете ја супата (топла - таа ќе остане цело време додека ја готвиме на тивок оган, да не се олади) додека не го покриеме оризот, ставајќи ја следната порција супа откако ќе се апсорбира претходно, итн. Тоа е еден од условите за подготовка на добро рижото: течноста се апсорбира малку, целосно, но не ја оставаме да се исуши. Зачинете со сол и црн пипер. Исклучете го огнот, додадете путер и рендано пармезан, добро измешајте додека не се стопат и не се хомогенизира составот.
Послужете со сецкан зелен магдонос како таков, или како гарнир, веднаш по готвењето.
Брза летна чорба
1 црвен пипер (или капија)
4 големи зрели домати и 4 лажици црвен сок (или 400 гр црвена пулпа - конзервирана)
1 лажичка шеќер - по избор
1 лажичка оцет балсамик
масло за пржење (може да биде и зачинето масло)
зелен магдонос за сервирање
За почеток, исецкајте ја модри патлиџани на коцки, посолете ја и оставете ја во сито 10-15 минути. За тоа време, кромидот со ренданиот морков ситно исечкајте го на 2 лажици масло.
Потоа зацврстете ја модар патлиџанот со тиквички и бибер исечени на коцки на врело масло.
Кога зеленчукот ќе омекне, додадете излупени домати и исечкани на коцки (извадете ги колку што е можно повеќе од семето) и 4 супени лажици сок од домати, мелен лук, шеќер, оцет, сол, бибер, оригано и оставете да се крчка околу 3 минути. Потоа додадете исечен кромид и морков, чаша вода и оставете да се крчка додека не испари течноста.
Послужете ја растителната чорба веднаш со малку зелен магдонос.
Наши препораки
Еве ги техниките за оптимизација, под влијание на промената на однесувањето на корисникот, што веб-администраторите ги потенцираат
Добро познат гастроентеролог, Андреј Хаидар, објасни каде грешиме кога станува збор за