Унгарски гулаш во котел, садот по кој туристите се луди

Од Алина Сереа, четврток, 12 март 2015 година, во 12:09 часот Последно ажурирање вторник, 15 октомври 2019 година, 14:16 часот

гулаш

Унгарскиот гулаш во котел, со вкусен вкус, е во менијата на многу ресторани во Мјеркуреа Сиук, претпочитан од повеќето туристи што ја посетуваат областа.
‘Користете говедско месо, компири, кромид, лук, путер, излупени домати, бибер, слатка и лута пиперка, сол, ловорови лисја, малку оцет, лути пиперки, лажичка брашно и две лажици кисела павлака.
Ставете го путерот да се загрее во тавата и испржете ги парчињата месо едно по едно, за да добијат малку боја. Додадете го кромидот, лукот и оставете да се стегне заедно со месото.
Додадете црвен пипер, сол, ловоров лисја, оцет, излупени домати и топла вода и вриејте час и половина.
Лутите пиперки, исечени на мали парчиња, се додаваат во гулашот по еден час готвење, а кон крајот се додаваат компири. Брашното исто така се меша со малку вода и се додава во гулашот, како и кремот.
Храната е зачинета и оди добро со чаша суво црвено вино, вели Пал-Пал Гјонгвер, сопственик на унгарски ресторан, цитиран од Агерпрес.

Пробајте ги следниве рецепти: гулаш од свинско месо, гулаш од говедско месо и пилешки бугарски пиперки